Fleischkäse

Leberkäse

Fleischkäse aus dem Omnia-Backofen? „Wie macht man Fleischkäse im Omnia-Backofen?“ Diese Frage läuft mir immer mal wieder um den Weg. Fleischkäse oder auch bekannt unter „Leberkäse“ ist aber auch lecker, besonders dann, wenn er frisch aus dem Ofen kommt. Ursprünglich enthielt der Leberkäse tatsächlich eine gewissen Anteil von Leber. Das ist auch heute noch so, […]

Miesmuscheln

Miesmuscheln

Miesmuscheln auf „Rheinische Art“ Ja, du liest richtig: Miesmuscheln aus dem Omnia-Backofen! Ist jetzt vielleicht nicht jedermanns Sache, aber ich wollte das einfach mal ausprobieren, weil ich sehr, sehr gerne Muscheln esse 😉 . Und es war soooo lecker! Nach Pizza, Nussecken, Lasagne, Torten oder auch die Blumenkohlbombe ist man doch eigentlich von mir schon […]

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne im Omnia-Backofen? Na, klar! Lasagne ist der absolute Klassiker! Und auch wir essen Lasagne sehr gerne. Jedoch wollten wir auch unterwegs darauf nicht verzichten, Insofern habe ich die Lasagne im Omnia Backofen ausprobiert. Diese Mischung aus Hackfleisch, Nudelplatten, Béchamel-Soße und Käse ist immer wieder ein geschmacklicher Gaumenschmaus. Eine Lasagne im Omnia-Backofen zu zubereiten ist […]

Toronto-Topf

Toronto-Topf aus dem Omnia-Backofen

Toronto-Topf (One-Pot) Toronto-Topf ist ein One-Pot-Rezept für den Omnia-Backofen. One-Pot-Gerichte sind immer meine Lieblinge! So einfach… einfach kleinschneiden einfach zusammen rühren einfach zuzubereiten einfach L E C K E R! Und auch durch euren Hinweisen sehe ich immer mehr, dass auch ihr auf der Suche nach One-Pot-Rezepten seid. Völlig verständlich! Beim Camping habe ich auch […]

Pizza Calzone easy im Omnia-Backofen backen

Pizza Calzone Omnia Backofen Rezept

Pizza Calzone aus dem Omnia Backofen Pizza Calzone im Omnia-Backofen? Das ist immer wieder eine Frage, die mir gestellt wird. Dabei ist Pizza aus dem Omnia-Backofen mega lecker und ganz einfach. Teig ausrollen, belegt, einrollen und als Rolle in die Omnia-Form legen? Richtig? So habe ich es bisher auch immer gemacht. Aber mich hat dieses […]

Camper-Ofensuppe

Camper-Ofensuppe aus dem Omnia-Backofen

Camper-Ofensuppe Camper-Ofensuppe – „Suppe“ mal anders. Momentan haben wir Fastenzeit, der vierzigtägige Zeitraum vor Ostern. Wir machen das nicht aus Glaubensgründen, sondern, weil unser kleines Schlüpfküken, die Josy, dieses Jahr zum ersten Mal auf Fleisch verzichten wollte. Seit ihrem Konfirmationsunterricht fastet sie sonst in dieser Zeit Schokolade. Ja, richtig. Schokolade! Sie verzichtete von Aschermittwoch bis Ostern […]

Hähnchen-Nudel-Pfanne

Hähnchen-Nudel-Pfanne aus dem Omnia-Campingbackofen

Hähnchen-Nudel-Pfanne (One-Pot) Hähnchen-Nudel-Pfanne – ein leckeres One-Pot-Rezept für den Omnia-Backofen. Heute mal wieder ein One-Pot-Gericht für den Omnia-Backofen. „One-Pot“ bedeutet „alles in einem Topf“. Eigentlich sind das die Eintöpfe von heute. Damals waren es Erbsen, Linsen und Co. mit Suppengemüse und Beinscheibe, die man in einem Topf geschmissen hat. Heute sind es Pasta, Tomatensoße, Gemüse […]

Gyrosauflauf mit Zaziki

Gyrosauflauf Omnia Backofen

Leckere Gyrosauflauf – den wirst du lieben! Grundsätzlich versuche ich immer Rezepte für den Omnia-Backofen zu erstellen, wo man kein zusätzliches Geschirr, wie Pfannen oder Töpfe benötigt. Leider ist dies nicht immer möglich. So auch bei diesem Gyrosauflauf. Doch dann denke ich mir auch: „At home“ muss ich manche Zutaten auch anbraten, bevor sie den […]

Hähnchenschenkel auf Ratatouille-Gemüse

Hähnchen auf Ofenkartoffeln | Omnia Backofen

Ratatouille Hähnchenschenkel Hähnchenschenkel sind immer was Feines und so wunderbar wandelbar zuzubereiten. Ich benutze im Omnia-Backofen meistens nur die kleinen Unterkeulen. Wenn meine Schlüpfküken allerdings mitessen, dann nehme ich die kompletten Hähnchenschenkel, schaue aber, dass diese nicht zu riesig sind beim Kauf, damit sie reinpassen und zügig gar werden.. Dieses Rezept finde ich so toll, […]

Gefüllte Paprikaschoten

Omnia-Rezept über gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten Gefüllte Paprikaschoten gab es schon in meiner Kindheit oft zu Hause. Ich habe sie geliebt! Und nun gibt es gefüllte Paprikaschoten aus dem Omnia-Backofen. Kannte man es bisher so, dass man für gefüllte Paprikaschoten die riesigen, roten Paprikaschoten nahm und den Deckel entfernte, damit man sie füllen könnte. So muss man bei diesen […]

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf aus Ommnia-Kitchen

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf Zutaten: 500g Kartoffeln 500g Brokkoli 300ml warmes Wasser 1 ½ TL Brühe 4 EL Frischkäse 2 TL Mehl 2 EL Cremefine zum Kochen/Sahne 70g geriebener Käse 2 EL Parmesan Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Brokkoli in kleine bis mittelgroße Röschen teilen. Kartoffeln in gesalzenem Wasser garen. Nach 5 […]

Vegetarisch gefüllte Spitzpaprika

Gefüllte Spitzpaprika | Vegetarisch | 4 Reifen 1 Klo

Vegetarisch gefüllte Spitzpaprika Die vegetarisch gefüllte Spitzpaprika ist nicht nur für Vegetarier ein leckeres Rezept aus dem Omnia-Backofen.  Bei diesem Rezept habe ich bereits den Bulgur direkt in der Omnia Backofen Form zubereitet, der anschließend für die Füllung der Spitzpaprika benötigt wird. Diese Füllung für die vegetarisch gefüllte Spitzpaprika mit Bulgur, Frühlingszwiebeln und geriebenen Käse […]

Kasseler in Honig-Senf-Soße | So simple geht lecker

Kasseler aus dem Omnia-Backofen

Kassler in Honig-Senf-Soße Kasseler in Honig-Senf-Soße hört sich so ausgefallen an, wie Nutella mit Salami. Aber mit diesem Rezept möchte ich einmal zeigen, dass man auch raffinierte Rezepte ganz einfach im Omnia-Backofen zubereiten kann. Auch, wenn die Überschrift des Rezeptes den ein oder anderen vielleicht zurückschrecken lässt. Es ist ganz einfach…. Durch die Räucherung hat Kasseler […]

Überbackener Schafskäse mit Tomaten

Überbackener Schafskäse zubereitet im Omnia-Backofen

Überbackener Schafskäse mit Tomaten Schafskäse mit Tomaten überbacken aus dem Omnia-Backofen ist ein Traum! Wir lieben Schafskäse. Schafskäse ist vielfältig in der Küche verwendbar und man glaubt kaum, mit welchen Zutaten Schafskäse harmoniert und wie einfach die Zubereitung ist. Allerdings muss man dabei sagen, dass viele „Schafskäse“ gar keine richtigen Schafskäse sind. Die meisten Sorten […]

Kartoffelgratin – so lecker macht man Gratins im Omnia Backofen

Kartoffelgratin aus dem Omnia-Backofen

Kartoffelgratin Ein Kartoffelgratin, was ganz ohne Sahne auskommt und trotzdem schön cremig ist. Kartoffelgratin ist eine leckere Beilage und passt zu fast allem. Außerdem ist Kartoffelgratin wunderbar abwechslungsreich. Ich habe ein einfaches Kartoffelgratin gewählt. Allerdings muss ich dabei sagen, dass ich ungefähr 5 Anläufe gebraucht habe, damit die Konsistenz passt. Ich mag nicht so flüssige […]

Grillwurstgulasch

Grillwurstgulasch als Omnia-Rezept

Grillwurstgulasch Schon mal was von Grillwurstgulasch gehört? Nein? Jetzt schon… Vom letzten Grillen sind noch einige Grillwürstchen übrig geblieben. Da ich diese bereits aufgetaut hatte, konnte ich sie nicht mehr einfrieren. Daher kam entweder die Entsorgung oder die Verwertung in Frage. Ich habe mich für die Verwertung entschieden und mit ein Rezept überlegt. Heraus kam: […]

Hähnchen auf Ofenkartoffeln – So macht man One-Pot

Hähnchen auf Ofenkartoffeln

Hähnchen auf Ofenkartoffeln Hähnchen auf Ofenkartoffeln gehört zu den sogenannten One-Pot-Rezepten für den Omnia-Backofen. Nachdem ich festgestellt habe, wie einfach Hähnchen im Omnia-Backofen zuzubereiten ist, bin ich ständig neue Rezepte am ausprobieren. Wichtig ist mir immer ein geringer Aufwand beim zubereiten. Manchmal klappt es, manchmal nicht. Bei diesem Rezept hatte ich dabei recht viel Erfolg, […]

Drumsticks im Omnia-Backofen

Hähnchenschenkel aus dem Omnia-Backofen

Drumsticks Da wir gerne Hähnchenschenkel essen, habe ich diese im Omnia-Backofen ausprobiert. Und…die wurden richtig lecker! Aufgrund der Größe passen in dem Omnia-Backofen lediglich die sogenannten „Drumsticks“, also den unteren, kleineren Teil des Hähnchenschenkels sowie die „Chicken Wings“, also die Flügelchen. Ganze Hähnchenschenkel sind zu groß. Da ich keine Flügelchen bekommen habe, habe ich das […]

Pfiffiger Hackbraten aus dem Omnia-Backofen

Hackbraten | Omnia-Backofen | 4 Reifen 1 Klo

Hackbraten Ob ein Hackbraten im Omnia-Backofen gelingen würde?? Diese Frage habe ich mir gestellt. Wenn man den Hackbraten auf den Herd oder im Backofen zubereitet, dann kann das Fett aus dem Hack ablaufen. Im Omnia-Backofen wäre der Hackbraten allerdings in einer Form und das entsprechende Fett könnte nicht ablaufen. Folglich könnte der Hackbraten eventuell keine […]

Kartoffel-Schaschliktopf – so genießt man leckeres Essen

Kartoffel-Schaschlik-Topf | OMNIA Backofen Rezepte | 4 Reifen 1 Klo

Kartoffel-Schaschlik-Topf Die sogenannten „One-Pott-Gerichte sind ja gerade extrem angesagt. Zumal der Omnia-Backofen irgendwie ein „One-Pott“ ist und ich dieses Teil einfach nur grandios finde. Da ich bereits seit Jahren ein großer Fan von solchen Gerichten bin und weil ich ziemlich viel mit dem Omnia-Backofen zubereite, probieren ich immer wieder „alles in einen Topf“ zu schmeißen. So […]