Nudelauflauf „Bella Italia“ – So easy macht man einen Auflauf
Nudelauflauf „Bella Italia“ – der beliebteste Auflauf aus dem Omnia Backofen Beim Nudelauflauf „Bella Italia“ hat mich Italien wirklich inspiriert. Nudelauflauf geht doch immer. Wer kann bei Nudelauflauf schon nein sagen? Na ja, auf Anhieb würde ich direkt sagen: meine Schwiegermutter 😁. Falls ihr euch jetzt so einen „Schwiegermutter-Drachen“ vorstellt, dann muss ich euch enttäuschen. […]
Ofenfilet mit Bacon & Parmesan – so cremig, dass man träumt
Ofenfilet Manchmal will man auch mal etwas besonderes machen, oder? Aber trotzdem soll es einfach, schnell und vor allem lecker sein. Ofenfilet ist da genau das Richtige! So schnell zubereitet, dass der Tag noch genug Stunden für Freizeit hat. So lecker, dass man noch mehr davon will und so einfach, dass glaubst du gar nicht […]
Toskanischer Filettopf – ein fantastisches Omnia-Rezept
Toskanischer Filettopf Der toskanische Filettopf zählt zu den beliebtesten Rezepten für den Omnia-Backofen. Auch ich empfehle den Toskanischen Filettopf sehr gerne. Das liegt zum einen daran, weil er super lecker und zum anderen, und das finde ich gerade für Omnia-Anfänger ganz wichtig, weil dieser Filettopf absolut gelingsicher ist! Des Weiteren ist der toskanische Filettopf ein […]
Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf
Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf Griechischer Kritharaki-Nudeln mit Hackfleisch und Schafskäse überbacken ist mega lecker. Wir waren echt begeistert davon. Für den Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf muss das Hackfleisch zunächst angebraten werden. Ist natürlich etwas aufwendiger, aber bei diesem Rezept leider unerlässlich. Ich brate oft die 3-fache Menge an Hackfleisch schon zuhause an. Und vakuumiere es in drei gleichgroßen Mengen für […]
2 Varianten: Knack & Back Sonntagsbrötchen aus dem Omnia-Backofen
Knack & Back Sonntagsbrötchen im Omnia-Backofen Inhaltsverzeichnis 1. Direkt im Omnia-Backofen Knack & Back Sonntagsbrötchen sind gerade unterwegs im Wohnmobil, Wohnwagen oder auf dem Boot sehr beliebt, weil man sie zudem gut lagern kann und sie recht lange haltbar sind. Und Knack & Back Sonntagsbrötchen kann man super im Omnia-Backofen aufbacken. Doch viele Fragen sich, […]
So backt man einen Laugenkranz im Omnia Backofen
Laugenkranz Dieser Laugenkranz aus dem Omnia Backofen wird dich begeistern. Außen knackig, mit einem Hauch von „Salzstangengeschmack“ und innen so mega weich…..uahhh lecker 🤤. Und der Sesam gibt dem Ganzen noch mal einem geschmacklichen Kick. Frank hat gar nicht genug davon bekommen. Er hat den Laugenkranz mit gesalzener Butter genüsslich verputzt. Joanna hat den Laugenkranz […]
Hähnchenbrust „Rimini“
Hähnchenbrust RIMINI – raffiniert, einfach, fruchtig Hähnchenbrust Rimini im Omnia Backofen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch geschmacklich durch die frische Note der Zitrone, die Herzhaftigkeit der Oliven und die Vielfalt des Gemüses. Ein ideales Gericht für alle, die auf unkomplizierte Weise etwas Leckeres zaubern möchten. Ein One-Pot-Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten […]
Thunfisch-Nudel-Auflauf, der easy Auflauf
Thunfisch-Nudel-Auflauf – Leckeres aus dem Omnia Backofen Thunfisch-Nudel-Auflauf aus dem Omnia Backofen, der so einfach, lecker und schnell zubereitet ist, dass man ihn einfach lieben muss 😁. Statt die Nudeln vorzukochen, kann man alternativ auch Nudeln aus dem Kühlfach nehmen. Die Nudeln koche ich bei diesem Rezept vor, weil nicht genug Flüssigkeit enthalten ist, womit […]
Crispy Lachs – Knusper Lachs aus dem Omnia Backofen
Lachs geht immer! Aber dieser Lachs wird dich mit seiner Haube Crème-Fraîche, Parmesan, Walnüssen und einigem mehr verzaubern,
Schoko-Muffins aus dem Omniabackofen
Schoko-Muffins mit der OMNIA-Muffinform Schoko-Muffins gehen immer, oder? genauso, wie Zitronenmuffins und Zitronenkuchen 😁. Diese Schoko-Muffins wurden in der OMNIA-Muffinform gebacken. In meinem Video auf YouTube zeige ich zudem nicht Tipps und Tricks für die Schoko-Muffins und das Backen mit der Omnia Muffinform. Zutaten: 50g Butter, weich60g Puderzucker1 Päck. Vanillezucker1 Ei (Gr. M)80g Zartbitterkuvertüre80g Mehl2 […]
Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen Schokoladenkuchen ist genauso beliebt wie Zitronenkuchen. Ich könnte gar nicht sagen, wer von beiden die Nase vorn hat. Na gut, BEI MIR ist das auf jeden Fall der Zitronenkuchen 😂. Ich bin nicht so der Schokoladenkuchen Fan. Dieser Schokoladenkuchenist, durch die gehackte Kuvertüre, wirklich mega schokoladig. Und das Beste: Du kannst dieses Rezept als […]
Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack
Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack Die Tortilla „Fitline“ hat seinen Namen dadurch, dass ich bei diesem Rezept einiges an Kalorien eingespart habe, aber der Geschmack dadurch in kleinster Weise beeinträchtigt. Eine fettarme Tortilla 🤩. Bei dem Rezept handelt es sich demnach nicht um eine „typische“ Tortilla, weil eine Tortilla grundsätzlich aus […]
Faltenbrot mit Kräuter
Faltenbrot mit Kräuter Faltenbrot sieht nicht nur sehr lecker aus, sondern passt auch wunderbar zu einem gemütlichen Abend oder zum Grillen. Ich bereite sehr gerne einen frischen Hefeteig und auch frische Kräuterbutter zu. Gerade frische Kräuterbutter für das Faltenbrot ist kein Hexenwerk. Und durch die Beigabe der Kräuter kann man es auch geschmacklich variieren. Das […]
Shepherds Pie – der leckerer Hack-Auflauf aus dem Omnia Backofen
Shepherd´s Pie – Das traditionelle Rezept aus der irischen und englischen Küche. Ideal, wenn man noch Kartoffelpüree vom Vortag übrig hat!
Russischer Zupfkuchen – Der Klassiker aus dem Omnia Backofen
Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen unf Schokoladenkuchen. Russischen Zupfkuchen mögen wir sehr gerne. Allerdings machte ich mir schon meine Gedanken, ob man den im Omnia-Backofen backen konnte. Die Schwierigkeit beim Russischen Zupfkuchen lag einfach darin, dass man den Zupfkuchen, um ihn aus der Form zu bekommen, gestürzt werden muss. Mit der Quarkmasse […]
Toskanischer Schlemmertopf – ein easy One-Pot Rezept aus dem Omnia Backofen
Toskanischer Schlemmertopf Toskanischer Schlemmertopf – ein One-Pot Rezept für den Omnia-Backofen! Ich versuche ja immer meine Rezept für den Omnia-Backofen sowohl einfach, als auch outdoorfreundlich, also camperfreundlich zu halten. Auch ich habe keine Lust, wenn ich unterwegs bin, erst noch lange für die Vorbereitung zum Kochen aufzuwenden und suche daher immer nach Rezepte, die ich […]
Paprikaschiffchen (Low Carb) mit Hack und Feta
Paprikaschiffchen mit Hack und Feta Paprikaschiffchen mit Hack und Feta ist diesmal ein Low-Cars Rezept für den OMNIA®-Backofen. Aber die Paprikaschiffchen werden nicht nur die Low Carb Anhänger unter euch erfreuen, sondern auch alle anderen. Unser Schlüpfküken Josy gehört bei uns ja mit zu den „Versuchskaninchen der Neune Omnia-Rezepte“. Als ich das Vegetarische Rezeptbuch gemacht […]
Quarkzopf
Quarkzopf Quarkzopf ist eine gute Alternative zum Hefezopf. Und dann steht auch noch Ostern vor der Tür. Traditionell gehört ein Osterzopf einfach dazu. Ein Osterzopf wird mit Hefe gebacken. Doch momentan ist es, wegen der CORONA-Krise, derzeitig echt schwer Hefe zu bekommen 🙈. Daher habe ich einfach mal einen Quarkzopf im Omnia Backofen gebacken – […]
Quarkbrot ohne Hefe
Quarkbrot Dieses Quarkbrot wird ohne Hefe im Omnia-Backofen gebacken. Aufgrund der derzeitigen CORONA-Krise ist es schon schwer Mehl zu bekommen. Doch Hefe, egal ob Trockenhefe oder frische Hefe, ist derzeitig fast unmöglich zu kaufen. Das ist auch der Grund, warum ich einfach mal ein Brot OHNE Hefe ausprobiert habe. Das Quarkbrot kommt ganz ohne Hefe […]
Laugenmuffins
Laugenmuffins Laugenmuffins – ich fang mal klein an 😁. Ich lese immer wieder, dass Rezepte für Laugengebäck gesucht werden. Irgendwie habe ich mich nie an der Arbeit mit Lauge angetraut. Doch nun habe ich einen Versuch mit Laugenmuffins gewagt. Ich fang erstmal klein an 😁. Für die Laugenmuffins habe ich die OMNIA®-Muffinform verwendet. Versuch macht […]