Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen ist genauso beliebt wie Zitronenkuchen. Ich könnte gar nicht sagen, wer von beiden die Nase vorn hat.
Na gut, BEI MIR ist das auf jeden Fall der Zitronenkuchen 😂. Ich bin nicht so der Schokoladenkuchen Fan. Dieser Schokoladenkuchenist, durch die gehackte Kuvertüre, wirklich mega schokoladig. Und das Beste: Du kannst dieses Rezept als DIY-Backmischung vorbereiten und „ganz leicht“ mitnehmen 😁. Die Anleitung dazu findest du am Ende des Rezepte.
Zutaten:
100g Kuvertüre, dunkel
200g Butter/Margarine
150g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Stk. Eier
150 g Mehl
2 TL Backpulver
2 TL Backkakao
2 EL Milch
50g Mandeln, gemahlen
Zubereitung:
Kuvertüre hacken.
Diese Rezept als Backmischung selber machen:
Mit diesem Rezept kannst du ganz leicht deine eigene Backmischung machen (DIY-Backmischung).
Mische alle festen Zutaten:
- gehackte Kuvertüre
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Mehl
- Backpulver
- Backkakao
- gemahlene Mandeln
in einem Gefrierbeutel/Druckverschlussbeutel zusammen.
Nun vermerke aus dem Beutel folgende Angaben:
- Name des Kuchens
- Angabe der frischen/flüssigen Zutaten
- Einstellung der Flamme
- Backdauer
Und schon hast du deine eigene Backmischung fertig und musst unterwegs nicht so viele Zutaten mitnehmen und hast alles bereit soweit abgewogen. Toll, oder?
Mehr solche Rezepte findest du in meinem Rezeptbuch „2in1- Koch- und Backrezepte aus dem Omnia-Backofen“.
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Dies ist ein Rezept aus
2in1 - Koch- & Backideen aus dem Omnia Backofen
Das erste Rezeptbuch für den Omnia-Backofen, welches sowohl Koch-als auch Backrezepte beinhaltet. Neue Kochideen für den Omnia-Backofen, die garantiert gelingen.
Und der Clou bei diesem Omnia Kochbuch: Man liest es von vorne (Kochrezepte) und von hinten (Backrezepte) – ein sogenanntes „Umkehrbuch“.
Die Backideen wurden teilweise so konzipiert, dass sie als DIY-Backmischungen gemischt werden können. Ein einfaches, aber sinnvolles Prinzip für unterwegs. Alle Backrezepte sind unterwegs leicht umsetzbar. Dadurch brauchst du nicht mehr so viele Zutaten mitnehmen und sparst Platz und Zuladung!
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