Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen ist genauso beliebt wie Zitronenkuchen. Ich könnte gar nicht sagen, wer von beiden die Nase vorn hat.
Na gut, BEI MIR ist das auf jeden Fall der Zitronenkuchen 😂. Ich bin nicht so der Schokoladenkuchen Fan. Dieser Schokoladenkuchenist, durch die gehackte Kuvertüre, wirklich mega schokoladig. Und das Beste: Du kannst dieses Rezept als DIY-Backmischung vorbereiten und „ganz leicht“ mitnehmen 😁. Die Anleitung dazu findest du am Ende des Rezepte.
Zutaten:
100g Kuvertüre, dunkel
200g Butter/Margarine
150g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Stk. Eier
150 g Mehl
2 TL Backpulver
2 TL Backkakao
2 EL Milch
50g Mandeln, gemahlen
Zubereitung:
Kuvertüre hacken.
Diese Rezept als Backmischung selber machen:
Mit diesem Rezept kannst du ganz leicht deine eigene Backmischung machen (DIY-Backmischung).
Mische alle festen Zutaten:
- gehackte Kuvertüre
- Zucker
- Vanillezucker
- Salz
- Mehl
- Backpulver
- Backkakao
- gemahlene Mandeln
in einem Gefrierbeutel/Druckverschlussbeutel zusammen.
Nun vermerke aus dem Beutel folgende Angaben:
- Name des Kuchens
- Angabe der frischen/flüssigen Zutaten
- Einstellung der Flamme
- Backdauer
Und schon hast du deine eigene Backmischung fertig und musst unterwegs nicht so viele Zutaten mitnehmen und hast alles bereit soweit abgewogen. Toll, oder?
Mehr solche Rezepte findest du in meinem Rezeptbuch „2in1- Koch- und Backrezepte aus dem Omnia-Backofen“.
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Dies ist ein Rezept aus dem Rezeptbuch
"2in1 - Koch- und Backideen für den Omnia-Backofen"
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