Mandel-Möhren-Kuchen
Mandel-Möhren-Kuchen Der Mandel-Möhren-Kuchen ist nicht nur zur Osterzeit sehr beliebt, sondern passt immer auf deinen Kuchentisch. Die Kuchen-Deko kannst du, je nach Lust und Laune, anpassen. Durch den Eischnee und die Zugabe von geraspelten Möhren, wird der Mandel-Möhren-Kuchen richtig locker und saftig. Zutaten: 350g Möhren50g Butter4 Eier160g Zucker2 TL Vanillezucker200g gemahlene Mandeln1/2 TL Zimt1 Zitrone […]
So backt man einen Laugenkranz im Omnia Backofen
Laugenkranz Dieser Laugenkranz aus dem Omnia Backofen wird dich begeistern. Außen knackig, mit einem Hauch von „Salzstangengeschmack“ und innen so mega weich…..uahhh lecker 🤤. Und der Sesam gibt dem Ganzen noch mal einem geschmacklichen Kick. Frank hat gar nicht genug davon bekommen. Er hat den Laugenkranz mit gesalzener Butter genüsslich verputzt. Joanna hat den Laugenkranz […]
Unwiderstehliche Nutella Schnecken
Mit Nutella oder einer Nuss-Nugat-Creme deiner Wahl, gefüllter Hefeteig, der als Schnecken geformt im Omnia Backofen gebacken wurde. Himmlisch lecker!
Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen Schokoladenkuchen ist genauso beliebt wie Zitronenkuchen. Ich könnte gar nicht sagen, wer von beiden die Nase vorn hat. Na gut, BEI MIR ist das auf jeden Fall der Zitronenkuchen 😂. Ich bin nicht so der Schokoladenkuchen Fan. Dieser Schokoladenkuchenist, durch die gehackte Kuvertüre, wirklich mega schokoladig. Und das Beste: Du kannst dieses Rezept als […]
Russischer Zupfkuchen – Der Klassiker aus dem Omnia Backofen
Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen unf Schokoladenkuchen. Russischen Zupfkuchen mögen wir sehr gerne. Allerdings machte ich mir schon meine Gedanken, ob man den im Omnia-Backofen backen konnte. Die Schwierigkeit beim Russischen Zupfkuchen lag einfach darin, dass man den Zupfkuchen, um ihn aus der Form zu bekommen, gestürzt werden muss. Mit der Quarkmasse […]
Quarkzopf
Quarkzopf Quarkzopf ist eine gute Alternative zum Hefezopf. Und dann steht auch noch Ostern vor der Tür. Traditionell gehört ein Osterzopf einfach dazu. Ein Osterzopf wird mit Hefe gebacken. Doch momentan ist es, wegen der CORONA-Krise, derzeitig echt schwer Hefe zu bekommen 🙈. Daher habe ich einfach mal einen Quarkzopf im Omnia Backofen gebacken – […]
Fruchtiger Mandarinen-Buttermilch-Kuchen aus dem Omnia Backofen
Mandarinen-Buttermilch-Kuchen Der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen aus dem Omnia-Backofen ist ratz-fatz fertig. Durch die Buttermilch wird der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen super locker und durch die Mandarinen mega fruchtig. Als Backtriebmittel wurde eine Mischung aus Backpulver und Natron verwendet, weil Natron, in Verbindung mit einer Säure (hier: Buttermilch und Mandarinen) ein besseres Backtreibmittel ist, als nur Backpulver alleine. Der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen ist […]
Lussekatter Omnia-Backofen
Lussekatter – ein schwedisches Weihnachtsgebäck Lussekatter? Was ist das denn? Da wir nächstes Jahr planen auch mal ins „Omnia-Land“ zu reisen, befasse ich mich derzeit viel mit Schweden. Und bei meiner Recherche zum Schwedenurlaub und für leckere Weihnachtsrezepte sind mit die „Lussekatter“ über den Weg gelaufen. Lussekatter sind in Schweden ein traditionelles Weihnachtsgebäck. Was für […]
Franzbrötchen
Franzbrötchen Franzbrötchen sind mit Zimt und Zucker gefüllte Gebäcke, die ihren Ursprung in Hamburg haben und sich immer mehr Beliebtheit erfreuen. Die typische Form der Franzbrötchen erhält man durch Drücken mit einem dünnen Rundholz – beispielsweise dem Stiel eines Kochlöffels – den man in der Mitte des Teiglings drückt. Dadurch tritt die Zucker-Zimt-Füllung aus den […]
Schneller Pfirsichkuchen – diesen Kuchen muss man backen!
Pfirsichkuchen Pfirsichkuchen ist doch immer wieder lecker und himmlisch erfrischend. Die herrlich fröhliche Farbe der Pfirsiche und dann dieser fluffige Teig. Der Kuchen wird aus Rührteig hergestellt. Rührteig und der Omnia-Backofen sind eine geniale Ergänzung und beim Camping ideal. Für den Pfirsichkuchen werden alle Zutaten einfach nur zusammengerührt. Pfirsiche drauf verteilen und zack…fertig! Wer den Pfirsichkuchen […]
Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen – der schmeckt! Eierlikörkuchen – wenn ich Kuchen mit Alkohol machen soll, dann graut es mir immer . Das liegt nicht daran, dass ich gegen Alkohol bin, neee, das liegt einfach an der Tatsache, dass ich keinen Alkohol mag. Ich habe noch nie Alkohol getrunken. Na ja, probiert schon. Aber das war überhaupt nicht […]
Zitronenkuchen – Der Klassiker aus dem Omnia Backofen
Zitronenkuchen geht immer, oder? Einer der beliebtesten Kuchen ist und bleibt der Zitronenkuchen. Auch ich liebe Zitronenkuchen. Deshalb gibt es diesmal einen Zitronenkuchen aus dem Omnia-Backofen. Als ich jetzt wieder einen Zitronenkuchen gemacht habe, ist mir aufgefallen, dass ein Zitronenkuchen aus dem Omnia Backofen meinen Omnia-Backrezepten absolut noch fehlt. Klar, man findet Apfelkuchen, Pflaumenkuchen, Nutella-Kokos-Kuchen […]
Goldtröpfchenkuchen – das goldene Extra aus dem Omnia Backofen
Goldtröpfchenkuchen Goldtröpfchenkuchen – Was ist das? Ist ein Goldtröpfchenkuchen im Omnia-Backofen überhaupt möglich? Letztens hatte eine Schulkameradin von meinem Schlüpfküken Josy die Idee, ob ich nicht mal ein „Goldtröpfchenkuchen“ im Omnia-Backofen machen kann. Die Klasse wollte mal wieder einen Kuchen essen. Na ja, die Klasse hat mich beim letzten Backbuch ja auch unheimlich unterstützt, da […]
Orangen-Mohn-Kuchen
Orangen-Mohn-Kuchen Orangen-Mohn-Kuchen – nicht nur in der Weihnachtszeit aus dem Omnia-Backofen ein Genuss! Orangen und Mohn sind tolle geschmackliche Kombinationen. Schon die frischen Orangen verbreiten einen leckeren Duft. Mohn und seine Irrtümer Mohn, gerade Blaumohn, wird immer noch nachgesagt, dass es zu viel Morphin enthält. Deswegen nennet man Blaumohn auch „Schlafmohn“. Allerdings gibt es für […]
Rotweinkuchen -lecker, easy, fluffig aus dem Omnia Backofen
Rotweinkuchen Rotweinkuchen aus dem Omnia-Backofen ist gar nicht so schwer, wie ich dachte, aber der Rotwein machte mir sorgen. Letztens habe ich eine ganz liebe Anfrage bekommen: „Mein Papa kommt mich am nächsten Wochenende auf dem Campingplatz besuchen. Er liebt Rotweinkuchen über alles. Leider habe ich keine Rezepte für den Omnia-Backofen. Kannst du mir helfen?“ […]
Nussecken
Nussecken aus dem OMNIA-Backofen Komm, wir machen Nussecken! Haltet mich für bekloppt oder durchgeknallt, aber mit dem OMNIA-Backfen habe ich mittlerweile die verrücktesten Ideen . Dabei habe ich noch nie in meinem Leben Nussecken gebacken… Doch mit dem OMNIA-Backofen habe ich dieses Experiment gewagt. Und es war gar nicht so schwer. Meine Family war begeistert! […]
Marmorkuchen ohne Ei
Marmorkuchen ohne Ei? Na, klar! Marmorkuchen ohne Ei. Wie soll das den schmecken? Klar, jeder macht mal einen Marmorkuchen, jeder mag Marmorkuchen. Der passt halt immer, oder? Aber hast du auch schon mal einen Marmorkuchen ohne EI gebacken? Mittlerweile bekomme ich mehr und mehr Anfragen, ob ich nicht mal was veganes oder mal wieder Low-Carb machen […]
Schafskäse-Zucchini-Muffins
Schafskäse-Zucchini-Muffins Unser ältestes Schlüpfküken wollte unbedingt eine „vegetarische“ Woche einladen. Natürlich sollten wir alle dabei mitmachen. Ich ahnte eigentlich schlimmes. Da mein Herzensmensch eher zu der Gattung „Fleischfresser“ zählt. Aber er stimmte zu. Von daher war für eine Woche Fleisch von der Speisekarte gestrichen. Ich fand die Idee gut. Meine einzige Bedingung: Essen was auf […]
Nutella-Kokos-Kuchen
Nutella-Kokos-Kuchen Nutella-Kokos-Kuchen ist ein Rührkuchen, der schnell und einfach gemacht ist. Abwechslung beim Rührkuchen ist hier das Zauberwort. Den berühmte und allseits beliebte Marmorkuchen kennen wir doch alle schon von unserer Oma. Er durfte auf keiner Kaffeetafel fehlen. Diesen Rührkuchen habe ich nur etwas abgewandelt. Heraus kam ein Nutella-Kokos-Kuchen. Durch die Nuss-Nugat-Creme bekommt der Nutella-Kokos-Kuchen […]
Omnia-Backrezepte: Kuchen – Brot – Muffins
Weitere coole Beiträge zum Thema Ich bin Bianca, die Gründerin von 4 REIFEN 1 KLO, dem Camping-Food-Blog mit dem bekloppten, aber unvergesslich klingenden Namen. Ich bin nicht nur mehrfache Kochbuchautorin, Food-Stylistin und Rezepteentwicklerin des Camping-Food-Blogs 4 REIFEN 1 KLO, sondern auch Camperin mit Leib und Seele seit meiner Kindheit. Ich genieße es, während des Reisens […]