Orangen-Mohn-Kuchen – nicht nur in der Weihnachtszeit aus dem Omnia-Backofen ein Genuss!
Orangen und Mohn sind tolle geschmackliche Kombinationen. Schon die frischen Orangen verbreiten einen leckeren Duft.
Mohn, gerade Blaumohn, wird immer noch nachgesagt, dass es zu viel Morphin enthält. Deswegen nennet man Blaumohn auch „Schlafmohn“. Allerdings gibt es für Blaumohn, wenn er als Speisemohn verwendet wird, seit Jahren Richtwerte, die den zulässigen Morphingehalt im Mohn regeln.
Von daher ist ein Kuchen mit Speisemohn unbedenklich.
Allerdings…dieser Orangen-Mohn-Kuchen kann schon irgendwie in die Abhängigkeit treiben. Allerdings im geschmacklichem Sinne….
Und nun viel Spaß bei der Zubereitung des Orangen-Mohn-Kuchen im Omnia-Backofen.
Dieses Rezept findet ihr im Übrigen auch in meinem Rezeptbuch „2in1 – Koch- und Backideen aus dem Omnia-Backofen“, indem sowohl Kochrezepte, als auch Backrezepte enthalten sind. Und als Clou: Die Backrezepte sind teilweise als DIY-Backimischungen konzipiert.
Und weitere Backrezepte für den Omnia-Backofen findet ihr hier.
Tipp:
Wer kein Orange-Back zur Hand hat, kann alternativ die Schale einer ungespritzte Orange abreiben und davon 2 TL verwenden. Anstelle des O-Saftes, die Orange auspressen und den Saft der frischen Orange benutzen.
-Weitere Information s. weiter unten!-
Mit vielen weiteren, nicht veröffentlichten Rezepte für den Omnia-Backofen.
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