Rezepte für die OMNIA MAXI FORM – jetzt wird jeder satt!
Omnia MAXI Form Rezepte – Rezepte für die große Familie Nun ist sie endlich da! Die OMNIA MAXI FORM! Jetzt fehlen nur noch Omnia Maxi Form Rezepte 😁. Die Omnia Maxi Form verfügt über ein Fassungsvermögen von 3 Liter. Im Vergleich zum kleinen Bruder, der über ein Fassungsvermögen von 2 Liter verfügt, ist die große Omnia […]
Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack
Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack Die Tortilla „Fitline“ hat seinen Namen dadurch, dass ich bei diesem Rezept einiges an Kalorien eingespart habe, aber der Geschmack dadurch in kleinster Weise beeinträchtigt. Eine fettarme Tortilla 🤩. Bei dem Rezept handelt es sich demnach nicht um eine „typische“ Tortilla, weil eine Tortilla grundsätzlich aus […]
Faltenbrot mit Kräuter
Faltenbrot mit Kräuter Faltenbrot sieht nicht nur sehr lecker aus, sondern passt auch wunderbar zu einem gemütlichen Abend oder zum Grillen. Ich bereite sehr gerne einen frischen Hefeteig und auch frische Kräuterbutter zu. Gerade frische Kräuterbutter für das Faltenbrot ist kein Hexenwerk. Und durch die Beigabe der Kräuter kann man es auch geschmacklich variieren. Das […]
Shepherds Pie – der leckerer Hack-Auflauf aus dem Omnia Backofen
Shepherd´s Pie – Das traditionelle Rezept aus der irischen und englischen Küche. Ideal, wenn man noch Kartoffelpüree vom Vortag übrig hat!
Russischer Zupfkuchen – Der Klassiker aus dem Omnia Backofen
Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen unf Schokoladenkuchen. Russischen Zupfkuchen mögen wir sehr gerne. Allerdings machte ich mir schon meine Gedanken, ob man den im Omnia-Backofen backen konnte. Die Schwierigkeit beim Russischen Zupfkuchen lag einfach darin, dass man den Zupfkuchen, um ihn aus der Form zu bekommen, gestürzt werden muss. Mit der Quarkmasse […]
Toskanischer Schlemmertopf – ein easy One-Pot Rezept aus dem Omnia Backofen
Toskanischer Schlemmertopf Toskanischer Schlemmertopf – ein One-Pot Rezept für den Omnia-Backofen! Ich versuche ja immer meine Rezept für den Omnia-Backofen sowohl einfach, als auch outdoorfreundlich, also camperfreundlich zu halten. Auch ich habe keine Lust, wenn ich unterwegs bin, erst noch lange für die Vorbereitung zum Kochen aufzuwenden und suche daher immer nach Rezepte, die ich […]
Paprikaschiffchen (Low Carb) mit Hack und Feta
Paprikaschiffchen mit Hack und Feta Paprikaschiffchen mit Hack und Feta ist diesmal ein Low-Cars Rezept für den OMNIA®-Backofen. Aber die Paprikaschiffchen werden nicht nur die Low Carb Anhänger unter euch erfreuen, sondern auch alle anderen. Unser Schlüpfküken Josy gehört bei uns ja mit zu den „Versuchskaninchen der Neune Omnia-Rezepte“. Als ich das Vegetarische Rezeptbuch gemacht […]
Quarkzopf
Quarkzopf Quarkzopf ist eine gute Alternative zum Hefezopf. Und dann steht auch noch Ostern vor der Tür. Traditionell gehört ein Osterzopf einfach dazu. Ein Osterzopf wird mit Hefe gebacken. Doch momentan ist es, wegen der CORONA-Krise, derzeitig echt schwer Hefe zu bekommen 🙈. Daher habe ich einfach mal einen Quarkzopf im Omnia Backofen gebacken – […]
Quarkbrot ohne Hefe
Quarkbrot Dieses Quarkbrot wird ohne Hefe im Omnia-Backofen gebacken. Aufgrund der derzeitigen CORONA-Krise ist es schon schwer Mehl zu bekommen. Doch Hefe, egal ob Trockenhefe oder frische Hefe, ist derzeitig fast unmöglich zu kaufen. Das ist auch der Grund, warum ich einfach mal ein Brot OHNE Hefe ausprobiert habe. Das Quarkbrot kommt ganz ohne Hefe […]
Laugenmuffins
Laugenmuffins Laugenmuffins – ich fang mal klein an 😁. Ich lese immer wieder, dass Rezepte für Laugengebäck gesucht werden. Irgendwie habe ich mich nie an der Arbeit mit Lauge angetraut. Doch nun habe ich einen Versuch mit Laugenmuffins gewagt. Ich fang erstmal klein an 😁. Für die Laugenmuffins habe ich die OMNIA®-Muffinform verwendet. Versuch macht […]
Dinkelflocken-Körnerbrot im Omnia Backofen backen
Dinkelflocken-Körnerbrot Dinkelflocken-Körnerbrot aus dem OMNIA®-Backofen kannst du entweder mit frischer Hefe oder Trockenhefe backen – du hast die Wahl! Beim Dinkelflocken-Körnerbrot zeige ich dir die Möglichkeit das Brot entweder mit frischer Hefe oder mit Trockenhefe zu backen. Viele haben unterwegs praktischerweise nur Trockenhefe dabei. Diese lässt sich simple, platzierend und lange lagern, ohne dass die […]
Fruchtiger Mandarinen-Buttermilch-Kuchen aus dem Omnia Backofen
Mandarinen-Buttermilch-Kuchen Der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen aus dem Omnia-Backofen ist ratz-fatz fertig. Durch die Buttermilch wird der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen super locker und durch die Mandarinen mega fruchtig. Als Backtriebmittel wurde eine Mischung aus Backpulver und Natron verwendet, weil Natron, in Verbindung mit einer Säure (hier: Buttermilch und Mandarinen) ein besseres Backtreibmittel ist, als nur Backpulver alleine. Der Mandarinen-Buttermilch-Kuchen ist […]
Frühstückstoast-Muffins
Frühstückstoast-Muffins Diese Frühstückstoast-Muffins sind ideal für den Start in den Tag und zudem noch so einfach zuzubereiten. Ich habe diese Frühstückstoast-Muffins schon x-Mal gemacht. Aber diesmal zum ersten Mal in der neuen OMNIA-Muffinsform. Die Frühstückstoast-Muffins sahen in der Muffinsorm schon so mega toll aus, als sie fertig waren. Alles so gleichmäßig. Probiert die Frühstückstoast-Muffins auch […]
Zitronenmuffins
Zitronenmuffins aus dem Omnia-Backofen Zitronenmuffins – einer der beliebtesten Muffinsorten. Auch bei mir stehen die Zitronenmuffins ganz oben auf der Muffinliste. Deswegen habe ich mir auch gedacht mit einem Rezept für Zitronenmuffins anzufangen. Denn seit es die OMNIA-Muffinform gibt macht es noch mehr Spaß Muffins im Omnia-Backofen zu backen. Zitronemuffins kann man entweder mit frischer Zitrone […]
Lussekatter Omnia-Backofen
Lussekatter – ein schwedisches Weihnachtsgebäck Lussekatter? Was ist das denn? Da wir nächstes Jahr planen auch mal ins „Omnia-Land“ zu reisen, befasse ich mich derzeit viel mit Schweden. Und bei meiner Recherche zum Schwedenurlaub und für leckere Weihnachtsrezepte sind mit die „Lussekatter“ über den Weg gelaufen. Lussekatter sind in Schweden ein traditionelles Weihnachtsgebäck. Was für […]
Schweinefilet in Honig-Soja-Soße mariniert
Schweinefilet in Honig-Sojasoße Schweinefilet in Honig Sojasoße – Honig und Sojasoße harmonieren geschmacklich so fantastisch. Durch die Süße vom Honig und der salzigen Sojasoße entsteht ein wunderbares Aroma. Der Hauch von Chili-Schärfe gibt dem Ganzen doch etwas mehr Pepp. Schweinefilet in Honig-Sojasoße aus dem Omnia-Backofen ist einfach ein geschmacklicher Traum! Durch die Marinierzeit haben die […]
Pikantes Zitronenhähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Omnia Backofen
Zitronenhähnchen Zitronenhähnchen. Das hört sich fruchtig, aber auch befremdlich an. Dabei harmoniert dieses Zitronenhähnchen, mit seinem zitronigen Geschmack, herrlich mit dem Rosmarin und der Hähnchenbrust. Zudem gibt die Chilischote auch noch einen leichten Hauch von Schärfe dazu. Diese Schärfe kann man individuell beeinflussen, indem man mehr oder weniger der frischen Chilischote dazu gibt. Für die […]
Zarter Lachs auf Kartoffelgratin aus dem Omnia Backofen
Ein leckeres, cremiges Kartoffelgratin, aus rohen Kartoffeln, mit frischem Lachs. Dieses easy Rezept wirst du lieben!
Feta auf Blätterteig
Feta auf Blätterteig Blätterteig mit Feta und etwas Gemüse ist eine tolle Kombination. Manchmal möchte man einfach nur eine Kleinigkeit im Omnia-Backofen zubereiten. Ohne Aufwand. Und da ist dieses Rezept, in Verbindung mit einem erfrischendem Dip, ideal an heißen Tagen oder als kleine Mahlzeit zum Abendessen. Ich habe es mir diesmal ganz einfach gemacht. Und […]
Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse
Marinierte Hähnchenbrustfilets auf Ofengemüse Ich finde Rezepte mit Hähnchenbrustfilets immer wieder lecker. Und man bekommt Geflügel in jedem Land. Zudem haben Hähnchenbrustfilets und Kartoffeln wunderbare Variationsmöglichkeiten. Das Hähnchengewürz mache ich immer selber. Aber man kann problemlos auch fertiges Hähnchengewürz verwenden. Bei diesem Rezept kommt zusätzlich das Aufbackgitter zum Einsatz. Mittlerweile ist ja auch bekannt, dass […]