Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – ganz ohne Vorkochen!

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf | Omnia Backofen Rezepte | 4 REIFEN 1 KLO

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – eine vegetarische Beilage ohne Vorkochen! Den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf gibt es bei uns regelmäßig als Grillbeilage. Während Frank die Steaks und Bratwurst auf dem Grill vorbereitet, stelle ich den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf auf dem Gaskocher.  Denn das Beste bei diesem Auflauf: Es wird NIX vorgekocht! Alles direkt in die Backofen und ab damit auf den Gaskocher.  Unsere […]

Nudelauflauf „Bella Italia“ – So easy macht man einen Auflauf

Nudelauflauf Bella Italia | Omnia-Rezepte | 4 REIFEN 1 KLO

Nudelauflauf „Bella Italia“ – der beliebteste Auflauf aus dem Omnia Backofen Beim  Nudelauflauf „Bella Italia“ hat mich Italien wirklich inspiriert. Nudelauflauf geht doch immer. Wer kann bei Nudelauflauf schon nein sagen? Na ja, auf Anhieb würde ich direkt sagen: meine Schwiegermutter 😁. Falls ihr euch jetzt so einen „Schwiegermutter-Drachen“ vorstellt, dann muss ich euch enttäuschen. […]

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf

Griechischer Kritharaki-Auflauf

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf Griechischer Kritharaki-Nudeln mit Hackfleisch und Schafskäse überbacken ist mega lecker. Wir waren echt begeistert davon. Für den Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf muss das Hackfleisch zunächst angebraten werden. Ist natürlich etwas aufwendiger, aber bei diesem Rezept leider unerlässlich. Ich brate oft die 3-fache Menge an Hackfleisch schon zuhause an. Und vakuumiere es in drei gleichgroßen Mengen für […]

Thunfisch-Nudel-Auflauf, der easy Auflauf

Thunfisch-Nudel-Auflauf – Leckeres aus dem Omnia Backofen Thunfisch-Nudel-Auflauf aus dem Omnia Backofen, der so einfach, lecker und schnell zubereitet ist, dass man ihn einfach lieben muss 😁. Statt die Nudeln vorzukochen, kann man alternativ auch Nudeln aus dem Kühlfach nehmen. Die Nudeln koche ich bei diesem Rezept vor, weil nicht genug Flüssigkeit enthalten ist, womit […]

Pastizio – der griechische Makkaroniauflauf aus dem Omnia Backofen

Pastizio im Omnia-Backofen | Omnia-Rezepte

Pastizio Pastizio ist der griechische Nudelauflauf aus Makkaroni, Hackfleisch und einer Béchamelsoße. Schon als Kind habe ich das sehr gerne gegessen. Griechische Freunde meiner Eltern haben uns oft zu sich zum essen eingeladen. Den Pastizio gab es sehr häufig, neben anderen griechischen Leckereien, dort zu essen. Schade, dass meine Geschmacksnerven sich damals noch nicht für […]

Metaxa-Gyros-Auflauf – Diesen Nudelauflauf muss man probieren!

Metaxa-Gyros-Auflauf aus dem Omnia-Backofen

Metaxa-Gyros-Auflauf Der Metaxa-Gyros-Auflauf ist auch so ein Auflauf, der in meine Rezeptsammlung schlummert.  Eigentlich sollte dieses Omnia-Rezept den Sprung ins letzte Kochbuch „Kochideen aus dem Omnia-Backofen“ schaffen. Aber meine Jury…. Denen war der Metaxa-Gyros-Auflauf nicht lecker genug. Und somit kam es in die Kiste für die „geschmackliche Optimierung“. Und da lag es auch – bis jetzt! Zum […]

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne im Omnia-Backofen? Na, klar! Lasagne ist der absolute Klassiker! Und auch wir essen Lasagne sehr gerne. Jedoch wollten wir auch unterwegs darauf nicht verzichten, Insofern habe ich die Lasagne im Omnia Backofen ausprobiert. Diese Mischung aus Hackfleisch, Nudelplatten, Béchamel-Soße und Käse ist immer wieder ein geschmacklicher Gaumenschmaus. Eine Lasagne im Omnia-Backofen zu zubereiten ist […]

Gyrosauflauf mit Zaziki

Gyrosauflauf Omnia Backofen

Leckere Gyrosauflauf – den wirst du lieben! Grundsätzlich versuche ich immer Rezepte für den Omnia-Backofen zu erstellen, wo man kein zusätzliches Geschirr, wie Pfannen oder Töpfe benötigt. Leider ist dies nicht immer möglich. So auch bei diesem Gyrosauflauf. Doch dann denke ich mir auch: „At home“ muss ich manche Zutaten auch anbraten, bevor sie den […]

Kartoffelgratin – so lecker macht man Gratins im Omnia Backofen

Kartoffelgratin aus dem Omnia-Backofen

Kartoffelgratin Ein Kartoffelgratin, was ganz ohne Sahne auskommt und trotzdem schön cremig ist. Kartoffelgratin ist eine leckere Beilage und passt zu fast allem. Außerdem ist Kartoffelgratin wunderbar abwechslungsreich. Ich habe ein einfaches Kartoffelgratin gewählt. Allerdings muss ich dabei sagen, dass ich ungefähr 5 Anläufe gebraucht habe, damit die Konsistenz passt. Ich mag nicht so flüssige […]

Kartoffel-Tortilla

Kartoffel-Tortilla Rezept aus dem Omnia-Backofen

Kartoffel-Tortilla Die Kartoffel-Tortilla war das erste „richtige“ Rezept, was ich mit dem Omnia-Backofen ausprobiert habe. Ich habe mir auf einem Campingplatz in Kroatien gerade die Anleitung vom Omnia-Backofen durchgelesen, als eine Camperin zu mir kam und mich darauf angesprochen hat. Nachdem sie mir ihre Erfahrungen so mitgeteilt hat, hat sie mir dieses Rezept gegeben. Wichtig […]