Metaxa-Gyros-Auflauf

Der Metaxa-Gyros-Auflauf ist auch so ein Auflauf, der in meine Rezeptsammlung schlummert. 

Eigentlich sollte dieses Omnia-Rezept den Sprung ins letzte Kochbuch „OMNIA-KITCHEN – Kochideen aus dem Omnia-Backofen“ schaffen. Aber meine Jury….

Denen war der Metaxa-Gyros-Auflauf nicht lecker genug. Und somit kam es in die Kiste für die „geschmackliche Optimierung“. Und da lag es auch – bis jetzt!

Zum Glück gucke ich zwischendurch immer mal in meine Rezept-Kisten. 

Ich habe dann alle Zutaten gekauft und meine Omnia-Testküche vorbereitet. Ich muss ja sagen, das sich echt Glück mit meinem Mann habe! 

In der Zeit, wo ich in meine Testküche rumsaue, fängt er schon an zu spülen und räumt alles wieder weg. Traumhaft!

Dabei schaut er mir auch mal über die Schulter und wartet, ob was „für ihn abspringt“.  Und dabei hat er auch den Metaxa gesehen. Klar, für Metaxa-Gyros-Auflauf braucht man nunmal Metaxa – sagt ja schon der Name.

Aber warum es unbedingt 7-Sterne sein müssen, fragte er mit einem Grinsen von einem Ohr zum Anderen. Ehrlich gesagt, hab ich darauf gar nicht geachtet. Er war halt im Angebot. 

„Na, DER Metaxa-Gyros-Auflauf muss ja schmecken“. Und so war es dann auch. Der Metaxa-Gyros-Auflauf war grandios lecker!

Ob es jetzt am 7-Sterne-Metaxa lag bezweifle ich eigentlich, da ich den Metaxa-Gyros-Auflauf damals mit dem gleichen Metaxa zubereitet habe. Da ist so viel drin, da könnte ich bestimmt 250x den Metaxa-Gyros-Auflauf zubereiten – ist schließlich eine 1-Liter-Flasche….