Meine Erfahrung mit der Antihaftbeschichtung für den Omnia-Backofen

Antihaftbeschichtung Omnia Campingbackofen

Antihaftbeschichtung für den Omnia Backofen? Mein großer Erfahrungsbericht! Wie? Eine Antihaftbeschichtung für den Omnia Backofen? Genau! Der Omnia Backofen kann jetzt beschichtet werden. Oder besser gesagt, die Omnia Backform wird beschichtet. Als ich vor einigen Wochen, bezüglich einer Antihaftbeschichtung für den Omnia Backofen, einen Betrag in unserer Facebook-Gruppe freigegeben habe, dachte ich nur: „WOW! Hoffentlich […]

So simple: Gewürzsoßen selber machen

Grill und Gewürzsoßen | Rezepte zum Selbermachen

Gewürzsoßen, Pasten & Co. selber machen DIY Gewürzsoßen – jetzt als kostenloses eBook! Gewürzsoßen kann man eigentlich ganz gut selber machen. Doch wie kommt man auf diese bekloppte und zeitaufwendige Idee die Gewürzsoßen selber zu machen? Also, der Faktor „Zeit“ ist es bei mir definitiv nicht! Es liegt einerseits daran, dass ich sehr viele Anfragen bekomme, […]

Haltezange – So easy hast du den Omnia Backofen im Griff

Haltezange Omnia-Backofen

Haltezange für den Omnia-Backofen Ich habe schon lange an eine Haltezange für den Omnia-Backofen gedacht. Solche, wie man teilweise an den Campingtöpfen hat. Von daher habe ich mir viele angeschaut.  Manche haben nicht die entsprechende Runden gehabt, sodass der Omnia-Rand von der Haltezange eingedrückt wird. Im Campingladen wurden mir ein Haltegriff aus Metall gezeigt. Ich […]

Helferlein zum Kochen & Backen für den OMNIA-Backofen

Dieses Zubehör für den Omnia-Backofen hast du bestimmt im Schrank! Eigentlich habe ich bereits das wichtigste Zubehör für den OMNIA-Backofen erwähnt. Alles andere hat man meistens sowieso in der Campingküche, im Wohnmobil oder Wohnwagen oder auch auf dem Boot. Nützliche Helferlein wären noch: Backpinsel Am sinnvollsten finde ich Backpinsel aus Silikon. Wer schon mal erlebt […]

Zubehör für den OMNIA-Backofen

Omnia-Backofen und das Zubehör

Nützliches Zubehör für den OMNIA-Backofen Für den Omnia-Backofen gibt es nicht viel Zubehör im Fachhandel. Ich möchte euch einmal zeigen, mit welchen „Zubehör“ ich so arbeite und was man mit der Silikonform und dem Aufbackgitter so alles anfangen kann. Ganz besonders Zubehör: Unsere Rezeptbücher! Komm in unsere Facebook-Gruppe! 4 Reifen & 1 Klo – jetzt […]

Ofenfilet mit Bacon & Parmesan – so cremig, dass man träumt

Ofenfilet ist ein Rezept für den Omnia-Backofen

Ofenfilet Manchmal will man auch mal etwas besonderes machen, oder? Aber trotzdem soll es einfach, schnell und vor allem lecker sein. Ofenfilet ist da genau das Richtige! So schnell zubereitet, dass der Tag noch genug Stunden für Freizeit hat. So lecker, dass man noch mehr davon will und so einfach, dass glaubst du gar nicht […]

Nussecken

Omnia-Rezept für Nussecken

Nussecken aus dem OMNIA-Backofen Komm, wir machen Nussecken! Haltet mich für bekloppt oder durchgeknallt, aber mit dem OMNIA-Backfen habe ich mittlerweile die verrücktesten Ideen . Dabei habe ich noch nie in meinem Leben Nussecken gebacken… Doch mit dem OMNIA-Backofen habe ich dieses Experiment gewagt. Und es war gar nicht so schwer. Meine Family war begeistert! […]

Marmorkuchen ohne Ei

Veganer Marmorkuchen

Marmorkuchen ohne Ei? Na, klar! Marmorkuchen ohne Ei. Wie soll das den schmecken? Klar, jeder macht mal einen Marmorkuchen, jeder mag Marmorkuchen. Der passt halt immer, oder? Aber hast du auch schon mal einen Marmorkuchen ohne EI gebacken? Mittlerweile bekomme ich mehr und mehr Anfragen, ob ich nicht mal was veganes oder mal wieder Low-Carb machen […]

Backtrennmittel – So easy löst sich dein Kuchen

DIY Backtrennmittel

Backtrennmittel – Die Wunderwaffe für deinen Omnia-Backofen Backtrennmittel?? Was ist das? Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, haben der Omnia-Backofen und ich mittlerweile eine sehr enge Freundschaft geschlossen. Doch wenn dieses Blechteil zwischendurch partout den Kuchen oder gar das Brot nicht wieder hergibt, dann Zweifel ich diese Freundschaft schon mal an. Doch wie heißt es […]

Hähnchen-Nudel-Pfanne

Hähnchen-Nudel-Pfanne aus dem Omnia-Campingbackofen

Hähnchen-Nudel-Pfanne (One-Pot) Hähnchen-Nudel-Pfanne – ein leckeres One-Pot-Rezept für den Omnia-Backofen. Heute mal wieder ein One-Pot-Gericht für den Omnia-Backofen. „One-Pot“ bedeutet „alles in einem Topf“. Eigentlich sind das die Eintöpfe von heute. Damals waren es Erbsen, Linsen und Co. mit Suppengemüse und Beinscheibe, die man in einem Topf geschmissen hat. Heute sind es Pasta, Tomatensoße, Gemüse […]

Gyrosauflauf mit Zaziki

Gyrosauflauf Omnia Backofen

Leckere Gyrosauflauf – den wirst du lieben! Grundsätzlich versuche ich immer Rezepte für den Omnia-Backofen zu erstellen, wo man kein zusätzliches Geschirr, wie Pfannen oder Töpfe benötigt. Leider ist dies nicht immer möglich. So auch bei diesem Gyrosauflauf. Doch dann denke ich mir auch: „At home“ muss ich manche Zutaten auch anbraten, bevor sie den […]

Hähnchenschenkel auf Ratatouille-Gemüse

Hähnchen auf Ofenkartoffeln | Omnia Backofen

Ratatouille Hähnchenschenkel Hähnchenschenkel sind immer was Feines und so wunderbar wandelbar zuzubereiten. Ich benutze im Omnia-Backofen meistens nur die kleinen Unterkeulen. Wenn meine Schlüpfküken allerdings mitessen, dann nehme ich die kompletten Hähnchenschenkel, schaue aber, dass diese nicht zu riesig sind beim Kauf, damit sie reinpassen und zügig gar werden.. Dieses Rezept finde ich so toll, […]

Gefüllte Paprikaschoten

Omnia-Rezept über gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten Gefüllte Paprikaschoten gab es schon in meiner Kindheit oft zu Hause. Ich habe sie geliebt! Und nun gibt es gefüllte Paprikaschoten aus dem Omnia-Backofen. Kannte man es bisher so, dass man für gefüllte Paprikaschoten die riesigen, roten Paprikaschoten nahm und den Deckel entfernte, damit man sie füllen könnte. So muss man bei diesen […]

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf aus Ommnia-Kitchen

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf Zutaten: 500g Kartoffeln 500g Brokkoli 300ml warmes Wasser 1 ½ TL Brühe 4 EL Frischkäse 2 TL Mehl 2 EL Cremefine zum Kochen/Sahne 70g geriebener Käse 2 EL Parmesan Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Brokkoli in kleine bis mittelgroße Röschen teilen. Kartoffeln in gesalzenem Wasser garen. Nach 5 […]

Thermometer für den Omnia-Backofen

Thermometer am Omnia-Backofen

Wieviel Grad sind es im Omnia-Backofen? „Ein Thermometer für den Omnia-Backofen wäre schon was sinnvolles„, hab ich mir mal gedacht. Aber wie sollte das funktionieren und für was sollte man das benötigen? Die ersten warmen Sonnenstrahlen waren endlich da und das Wetter schreite förmlich nach leckerem Grillfleisch. Da passte die Einladung von Freunden, in kleiner […]

Koordination ist alles

Koordination ist alles  – ist zumindest ein Versuch wert 😉    Gerade auf einen so kleinen und engem Raum wie im Wohnmobil ist es enorm wichtig eine gewisse Koordination bei zuhalten. Klappt nicht immer. Aber wenn schon mal der Versuch da ist, kann es nur besser werden. Wenn ich mich an die Anfänge unsere Wohnmobilzeit […]

Gaskartuschenkocher

Mobiler Gaskartuschenkocher

Gaskartuschenkocher – für die mobile Küche! Ein tragbarer Gaskartuschenkocher ist für kochbegeisterte Camper ein sehr sinnvolles Utensil. Wir haben uns für einen 1-flammigen Gaskartuschenkocher entschieden. Ein 1-flammiger Kocher reicht uns völlig aus, da wir noch die Möglichkeit haben, entweder im Wohnmobil zu kochen oder auf dem Grill, der eine“Kochplattenfunktion“ hat. Ein Gaskartuschenkocher ist die schnelle […]

Alles aus einem Topf

Gemüse und Gewürze zum kochen

Alles aus einem Topf Wenn ich mit dem Omnia-Backofen arbeite, dann möchte ich eigentlich nicht erst irgendwie anfangen etwas anzubraten. Ich finde es einfacher, wenn ich alles nur „in einem Topf“ schmeißen und dann das Ding auf die Flamme stellen muss. Leider ist dies nicht immer möglich. Wichtig finde ich immer, dass man frisches Gemüse […]