Horno Omnia – consejos, funcionamiento, recetas

25. septiembre 2023
¡Experiencias, consejos, información y recetas sobre el horno Omnia!

HORNO OMNIA

Ya tengo experiencia con el horno Omnia desde hace unos años. Me gustaría compartir esta experiencia contigo en mi blog y en las páginas siguientes. Porque sé por experiencia propia que esta parte, por un lado, puede hacerte la vida imposible si no sabes algunas cosas. Por otra parte, también puede enriquecer la vida. Por eso encontrarás apoyo, consejos e información en esta página.

Mi experiencia con el horno Omnia ha sido siempre buena, ahora que he superado todas las dificultades.

¿Lo conoces?

  • ¿Qué es el horno Omnia?
  • ¿Cuánto cabe realmente ahí?
  • ¿También se puede hacer pizza en él?
  • ¿Cuánta masa necesito para los pasteles?
  • ¿Qué intensidad de llama utilizas?
  • ¿Cómo puedo volver a limpiar la pieza?
  • ¿Necesito un molde de silicona?
  • ¿Para qué sirve la rejilla de cocción?
  • ¿Cuánto dura una tarta?
  • ¿Tengo que engrasar el molde de silicona?
Omnia-Backofen | 4 Reifen 1 Klo

Si respondes sólo a dos preguntas con un «sí», entonces estás en el lugar adecuado. ¡Me encontré con los mismos problemas, preguntas y dificultades con el horno de camping Omnia!

El horno de Suecia

El horno Omnia se inventó en Suecia hace más de 30 años. En Alemania está disponible desde hace más de 15 años. Sin embargo, sólo se popularizó hace unos 5-6 años. Mhhh….mi blog existe desde hace 5-6 años 😁.

Según me enteré en una conversación personal con el fabricante actual, la empresa Koala, con sede en Suecia, el horno de camping actual se llamaba antes «Optimus» y lo fabricaba la empresa del mismo nombre. Sin embargo, en aquella época era más pequeño y tenía una tapa azul. Me imagino que algunos estarán pensando ahora en la serie Transformers 😁. Cuando la empresa sueca ALDE, que hoy conocemos como un conocido fabricante de sistemas de calefacción para autocaravanas y caravanas, se fusionó con la empresa Optimus, el horno de camping obtuvo su conocida tapa roja y se amplió aproximadamente 1/4.

Inicialmente, el horno Omnia estaba destinado al sector náutico. Pero mientras tanto se utiliza en todas partes donde no hay un horno normal. Por eso se ha hecho muy popular en caravanas, autocaravanas e incluso barcos. Así que era natural que pronto se llamara horno de camping.

El horno pequeño es ideal para hornear panecillos, cruasanes y similares. Pero también para muchas otras preparaciones, como guisos, pasteles u hornear pan.

Aquí he descrito detalladamente cómo funciona el horno.

Mi experiencia con el horno Omnia

Cuando el horno de camping y yo nos encontramos, ¡las estrellas no estaban a nuestro favor!

El cacharro me ponía de los nervios y lo más difícil era averiguar a cuánto poner la llama de gas y cuándo estaba hecho. Para que el horno Omnia funcione correctamente, no debes abrir siempre la tapa.

Sin embargo, cuando empecé con Omnia, muchas recetas de Omnia aún no estaban disponibles en Internet para que yo las siguiera. O mejor dicho: ¡todavía no había recetas para ello! Así que tuve que hacerlo yo misma.

El comienzo fue difícil

Lo primero que quería hacer era hornear un bizcocho muy sencillo en el horno del camping. Mucha gente empieza con un pastel de limón del Dr. Oe… Me di cuenta. Esto es realmente un fenómeno 😁.

Bueno, pues empecé a mezclar la masa, la vertí en el molde Omnia engrasado (entonces no había molde de silicona 😁), luego puse la llama del gas a tope (ya sabes, de la cocina eléctrica 🤷‍♀️) y allá que me fui. Sin embargo, tuve suerte de que los bomberos no llegaran a los 10 minutos…

El resultado fue…. ¡un pastel negro como el carbón!

Así que mi primera experiencia con el horno Omnia no fue realmente la mejor, como puedes ver. Sin embargo, no me he rendido 😊.

¡Así era mi primer pastel del horno Omnia!

Ideal para habitaciones pequeñas

Tras haber utilizado el horno Omnia constantemente desde 2015, puedo decir que el pequeño horno ha enriquecido verdaderamente mi cocina de camping. Mi experiencia con el horno de camping se convirtió finalmente en un magnífico subidón después de muchos, muchos bajones.

Pero es muy divertido probar diferentes guisos, pasteles o incluso pan con el horno de camping. Mientras tanto, mi blog 4 REIFEN 1 KLO se ha convertido en una pequeña «Wikipedia del Horno Omnia». Aquí encontrarás (casi) todas las respuestas a, por ejemplo «¿Cómo funciona el horno Omnia?» o «Cómo limpiar el horno Omnia».

Recetas para el horno Omnia

Todas mis recetas Omnia se han preparado en una cocina/horno de gas. Siempre que puedo, intento prepararlo todo directamente en el horno Omnia. Por desgracia, esto no siempre es posible y es necesario saltear los ingredientes individuales debido al aroma del asado.

Algunas recetas Omnia requieren las siguientes herramientas adicionales:

  • Sartén
  • Espátula
  • Batidor/Batidora de mano
  • Tazón
  • Cepilladora
  • Jarra medidora

Las recetas se preparan en las mismas condiciones que en la autocaravana, es decir, sin electricidad de 220 V. Ni batidora de mano eléctrica, ni varita mágica, ni cocina eléctrica.

Me gusta trabajar con sustitutos de la nata en las recetas. Si alguien prefiere utilizar alimentos naturales, como la nata, la cantidad puede intercambiarse fácilmente.

Y ahora… déjate encantar por los deliciosos guisos, los estupendos pasteles, las magdalenas y los salados y déjate convencer por la versatilidad del horno Omnia.

Por supuesto, esta colección se amplía constantemente. Así que vale la pena comprobarlo regularmente o hacerse fan en Facebook.

Mi pasión por el horno Omnia también dio origen a mis libros de cocina y repostería.

Para los amigos de la inspiración visual también está mi canal de YouTube, para todos los demás también, por supuesto.

La pequeña Wikipedia para el horno Omnia

Mientras tanto, tengo tanta experiencia con el horno de camping Omnia que ya me llaman «Wikipedia del horno Omnia» en muchos grupos o foros. Sí, es cierto, realmente he pasado por (casi) todo. Desde pasteles quemados a «anillos quemados» en tablas de madera o incluso poner la parte inferior CALIENTE sobre las losetas de la moqueta durante una exposición en una feria y que la parte caliente se pegue a la loseta de la moqueta. O la espeluznante limpieza del horno pequeño. Creo que ya tengo una respuesta para todo 😁 y también lo he resumido en varios posts. Y si tienes algo en mente en relación con el horno Omnia, ponte en contacto conmigo por correo electrónico 😊.

Y aquí tienes también el vídeo de instrucciones:

La redirección es a YouTube. Puede que tengas que cambiar la política de privacidad para ver el vídeo. Ya sabes… ¡DSGVO!

Consejos, trucos e información

Recetas

El complemento ideal para el horno Omnia: ¡nuestros libros de recetas!

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