De originele Omnia thermometer voor de campingoven
De originele thermometer van Omnia voor de campingoven
De thermometer voor de Omnia oven is eindelijk aangekomen van OMNIA!
Toen ik in 2015 het idee kreeg voor de thermometer voor de Omnia oven, had ik er misschien patent op moeten nemen 😁. Want nu heeft OMNIA een thermometer voor de Omnia oven op de markt gebracht. Ik ben er erg blij mee! En ik ben er op de een of andere manier ook een beetje trots op dat veel van mijn “ideeën” zijn opgepakt 😁. Nadat ik er bijvoorbeeld achter kwam dat de Savarin mal (de mal voor de Frankfurter Kranz) in de Omnia past, heb ik later een FITTING siliconen mal gekocht. De muffinvorm werd gemaakt 😁 en ze luisterden naar de community dat ze graag verschillende kleuren wilden voor een siliconenvorm – de DUO. De marktintroductie duurt altijd even, maar dat heeft ook te maken met de productieprocessen. Het is geweldig om te zien dat OMNIA zich ontwikkelt en echt luistert naar de grote community 🥰🤗.
En de Omnia thermometer heeft een geweldige functie:
Als je voorheen een ventilatiegat op het deksel van de Omnia moest vergroten tot 8 mm, is dat nu verleden tijd. Omdat je voor de originele OMNIA thermometer niet langer een ventilatiegat hoeft te vergroten – hij past in elk ventilatiegat! 👏🏻👏🏻👏🏻
De aangepaste vorm van de thermometer past ook perfect op het deksel van de Omnia en ziet er niet meer zo “lomp” uit. Met de praktische borgschroef kun je hem gemakkelijk in een van de ventilatiegaten van het deksel bevestigen om de temperatuur in de Omnia oven te meten. Ook praktisch als je het deksel wilt afspoelen. En een opmerking: zowel het deksel als de thermometer kunnen niet in de vaatwasser!
Met de puntige meetlans kan zelfs de kerntemperatuur van bakwaren en voedsel gemakkelijk worden gemeten tijdens de bereiding. Informatie over de kerntemperatuur voor vlees en vis vind je hier (als afdrukbare PDF) en voor gebak hier (als afdrukbare PDF).
Denk eraan dat de thermometer een richtlijn is voor een beter gebruik van de Omnia oven.
Recepten voor de Omnia oven houden meestal geen rekening met de temperatuur. In het volgende gedeelte leer je hier meer over en waarom een thermometer nog steeds nuttig kan zijn.
Gasverbruik:
Omdat je nu een beter overzicht hebt van de kook- en baktijden, moet je het gas na ongeveer 30 minuten uitzetten en niet na 40-45 minuten. Op den duur worden deze (nutteloze) extra minuten merkbaar in de smaak en ook in het gasverbruik. Efficiënter werken met energiebewust verbruik is het prettige gevolg.
Verschillende soorten fornuizen:
Dit is een heel speciaal punt: gasfornuis niet alle gasfornuizen zijn hetzelfde! Als op het ene gasfornuis de ovenschotel in 30 minuten klaar was, kan het zijn dat precies dezelfde ovenschotel op het andere gasfornuis 40 minuten of zelfs maar 25 minuten nodig had.
Dit komt simpelweg omdat de gasfornuizen met verschillende kW werken.
Routine:
De routine over kook- en baktijden zet sneller in op. Het is niet zo dat je door een ruit kunt kijken om te zien hoe hoog of donker de taart al is of dat de kippendijen al de gewenste bruining hebben, zoals het geval is bij de elektrische oven. Als je het deksel van de Omnia oven blijft halen, blijf je de bovenwarmte van de Omnia oven stelen.
Conclusie: Helder en rauw aan de bovenkant – gekookt tot verbrand aan de onderkant! Vooral voor onervaren Omnia-vrienden is een thermometer een verademing.
Je bent welkom om ons ervaringsverslag met de eerder aanbevolen thermometer te lezen op onze blog over het onderwerp “Thermometer voor de Omnia oven“.
Hint:
Omdat elk type fornuis anders is, vind je GEEN informatie over de temperatuur in mijn recepten/receptenboeken (je vindt deze informatie in GEEN enkel receptenboek voor de Omnia oven)! De temperaturen variëren afhankelijk van het type fornuis. Dit zou alleen maar leiden tot verwarring en valse informatie.
Uit ervaring kan ik je vertellen dat de temperatuur op de OMNIA-thermometer voor hartige recepten tussen 100° en 125° moet liggen. Bij het opwarmen kan hij ook korte tijd hoger gaan.
En hier is ook de video-instructie:
De doorverwijzing is naar YouTube. Mogelijk moet je het privacybeleid wijzigen om de video te kunnen zien. Je weet wel…DSGVO!
*Affiliate links/reclame links
De links gemarkeerd met * zijn affiliate links en mijn zeer persoonlijke tips. Als je daar iets koopt, krijg ik een kleine commissie voor deze totaal eerlijke aanbeveling – zonder dat het je meer kost. Ik gebruik de producten regelmatig en ik kan ze je echt aanraden!
4 Reifen 1 Klo - Die Facebookgruppe!
Camping, Wohnmobil, Caravan, Backpacker, Dachzelte, Zelte, Segler, Kochen unterwegs, Grillen, Omnia-Backofen, Technik, Freunde finden – Hier gehts rund um unser Hobby!
4 Reifen 1 Klo - Die Facebookgruppe!
Camping, Wohnmobil, Caravan, Backpacker, Dachzelte, Zelte, Segler, Kochen unterwegs, Grillen, Omnia-Backofen, Technik, Freunde finden – Hier gehts rund um unser Hobby!