Schneewittchentorte Rezept aus Omnia-Kitchen

Kuchendekoration

Eine weitere Möglichkeit die Silikonform zu benutzen, außer zum Kuchenbacken und für die perfekte Schokoladenglasur, ist für die Kuchendekoration und für Füllungen.

Wegen der Flexibilität, ist die Benutzung der Silikonorm für solche Sachen Ideal. kann man sich nicht wirklich vorstellen, oder? Doch, wenn man einen kleinen Trick beachtet! Nämlich den, wie man den Kuchen da wieder heile rausbekommt 😉 . 

Silikonfprm für den Omnia-Backofen

 

 

Boden in die Silikonform legen

 

 

Cremefüllung auf den Boden verteilen

Silikonform für den Omnia-Backofen

Eventuell weitere Schichten einfüllen oder, bei geteiltem Boden, den Boden nun als Deckel wieder drauflegen.

Torte für 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 

Tipp:

Füllung nur bis ca. 1 cm unter dem Rand füllen, dann klappt es mit dem nächsten Schritt besser!

Silikonform für den Omnia-Backofen

Die Silikonform aus der Omnia-Form heben.

Die Omnia-Form umdrehen und die gefüllte Silikonform darauf stellen. Nun die Silikonform innen und außen vorsichtig runterrollen.

Den Kuchen nun mit Hilfe von 2 Tortenheber oder 2 Pfannenwender runterheben. Wenn der Kuchen nicht zu weich ist, kann man ihn auch im Ganzen einfach runterheben.

Omnia-Kuchenfüllung

 

Falls man keine Silikonform hat, es mit dem Herunterheben zu "tricky" ist oder sich nicht anschaffen möchte, gibt es eine Alternative:

Außen einen Tortenring benutzen. Für Innen einen Dessertring mit einem Durchmesser von 9 cm verwenden. Ich habe dazu ein 3er-Set von KELA gefunden. Das kann man auch noch anderweitig verwenden.

Noch ein kleiner Tipp:

Kuchen zieht sich bekanntermaßen nach dem Auskühlen zusammen. Ich backe daher den Kuchen, wenn ich ihn Füllen oder mit Creme/Sahne bestreichen möchte, ohne Silikonform. Hilfreich ist hierbei auch das Backtrennmittel. Wenn man den ausgekühlten Kuchen, der nicht in der Silikonform gebacken wurde, nun in die Silikonform legt, passt er wie angegossen hinein.

Falls vom Kuchenbacken doch einmal etwas Reste in der Omnia-Form kleben bleiben, dann ist die Reinigung leichter, als ihr denkt 😉 . 

Viele tolle Kuchen-, Torten- oder Brotideen findet ihr in meinem neuen Backbuch

Omnia-Kitchen

Backideen aus dem Omnia-Backofen

Omnia-Kitchen

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Liebe Grüße

 

 

 

©4reifen1klo.de

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Ich liebe nicht nur Camping - ich lebe es! Unser Traum ist es, in absehbarer Zukunft, wenn unsere Schlüpfküken alt genug sind um das Nest zu verlassen, im Wohnmobil zu leben und zu arbeiten. Momentan bin ich neben meiner hauptberuflichen Tätigkeit bei einer Krankenkasse noch als Forschungsbeauftragte am Institut für Kinderentwicklung und zwischenmenschliche Beziehungen. Meine große Leidenschaft sind meine Family, das Kochen und das Reisen.

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