Le goulasch de saucisses grillées MAXI

Le goulasch de saucisses grillées est, en tant que recette pour le petit moule Omnia, depuis longtemps sur mon blog. Une recette très populaire. Les enfants en particulier adorent le goulasch de saucisses grillées.

En raison des nombreuses demandes pour le goulasch de saucisses grillées pour le Moule maxi*, j’ai maintenant optimisé la recette pour le grand Moule maxi Omnia, afin que même la grande famille ou tous ceux qui ont une grande faim soient bien rassasiés.

D’autant plus qu’il n’est pas possible de doubler les recettes Omnia ou d’y mettre 1/3 de plus. Les proportions des quantités ne le reflètent pas du tout.

Tu trouveras de nombreuses recettes pour le Moule maxi sur mon blog et encore plus d’infos sur le Moule maxi également sur ma chaîne YouTube.

Nouvelles

Savais-tu que le moule maxi Omnia est désormais disponible avec un revêtement antiadhésif ? Ce moule est désormais facile à nettoyer et tu peux l’obtenir ici*.

Maxi-Grillwurstgulasch | Omnia Maxi Form | 4 REIFEN 1 KLO

Ingrédients :

8 à 10 saucisses à griller,

3 poivrons jaunes, rouges et verts,

4 petits oignons,

400 ml de sauce au paprika à la hongroise*(produit fini)

150 ml de bouillon,

250 ml de crème à cuire

Poudre de paprika doux,

Poivre

Sel

Remarque:
*La sauce au paprika à la hongroise se trouve aussi dans les supermarchés sous forme de produit prêt à l’emploi sous le nom de sauce puszta. Dans le passé, elle était connue sous le nom de « sauce gitane », ce qui est maintenant interdit pour des raisons racistes.

Préparation :

Coupe les saucisses à griller en morceaux de l’épaisseur d’un doigt environ. Coupe les oignons en lanières et les poivrons en cubes.

Mettre les morceaux de saucisses grillées dans le moule Omnia. Répartis les oignons et les poivrons par-dessus.

Mélanger la sauce au paprika à la hongroise/sauce puszta, la crème de cuisson et le bouillon. Assaisonne avec du paprika en poudre, du sel et du poivre et verse-le sur les ingrédients dans le four Omnia. Répartir le tout un peu à l’aide d’une cuillère.

Fais cuire le tout pendant 30 minutes dans le four Omnia à feu moyen.

Tu peux l’accompagner de baguette, de pâtes ou merveilleusement de frites.

Et voici aussi la vidéo qui va avec :

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