Pollo en salsa de crema de queso parmesano
Pollo en deliciosa salsa de crema de queso parmesano
El pollo en una deliciosa salsa de queso crema y parmesano es superfácil de preparar en la sartén.
El queso crema y el parmesano hacen que la salsa sea realmente cremosa.
El pollo en salsa de crema de queso parmesano es bajo en hidratos de carbono y, por tanto, ideal para la cocina baja en carbohidratos. Recomiendo los fideos de calabacín como guarnición.
También puedes ahorrar calorías utilizando productos bajos en grasa.
Los tallarines o fideos cinta son ideales como guarnición del pollo, ya que la salsa cremosa de queso crema y parmesano se adhiere estupendamente a estos tipos de pasta.
Puedes encontrar aún más recetas de sartenes deliciosas, sencillas y variadas en mi colección de recetas.
Ingredientes:
1 kg de pechuga de pollo
2 cebollas pequeñas
1-2 ajos
2 cucharadas de pasta de tomate
1/4 l de nata para cocinar
200 g de queso crema con hierbas
100 g de parmesano rallado
Aceite vegetal para freír
Sal
Pimienta
Pimentón en polvo
2-3 cucharaditas de caldo
orégano fresco
Preparación:
Para el pollo en salsa de crema de queso parmesano, corta la pechuga de pollo en dados del tamaño de un bocado.
Calienta un poco de aceite en una sartén y dora la carne por todos lados.
Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en dados pequeños.
Pela el diente o dientes de ajo y pícalos finamente.
Lava el orégano fresco, sécalo y pícalo grueso.
Retira la carne dorada de la sartén y resérvala.
Si es necesario, añade un poco más de aceite a la sartén y sofríe las cebollas con el ajo.
Incorpora la pasta de tomate y desglasa con la nata para cocinar. Incorpora el queso crema y añade el orégano.
Añade el parmesano y remueve hasta que se derrita. Incorpora el caldo.
Añade la carne y sazónalo todo con pimienta, sal y pimentón en polvo.
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