Spek Kip Wrap van de Omnia Maxiform
11. oktober 2023
Kipwrap met spek in de Omnia Maxiform Nu zit zelfs de grote familie vol met
Menu
Rozemarijnkip op aardappelen met een romige roomkaas saus is een ideaal eenpansrecept voor het hele gezin.
De malse kipfilet en de toevoeging van roomkaas besparen veel calorieën. De magere hamblokjes geven het hele gerecht een kleine, sterke en hartige extra smaak, die heerlijk harmonieert met de ingrediënten.
Voor de rozemarijnkip met aardappelen kun je ook tijm of andere kruiden gebruiken. Of laat de kruiden helemaal weg. Vervang de wortels door broccoli en je hebt een andere kijk op dit recept.
Hoe je ook varieert met de ingrediënten, dit recept blijft altijd eenvoudig en lekker.
En als je op zoek bent naar meer ideeën voor heerlijke en makkelijke koekenpanrecepten, raad ik je mijn receptenverzameling aan, die voortdurend wordt uitgebreid.
Ik kan de smoorpan* die ik gebruik voor de bereiding absoluut aanbevelen. Dankzij de stenen coating is de pan superrobuust en gemakkelijk schoon te maken.
Ingrediënten:
4-5 kipfilets (ongeveer 800 g)
750 g kleine aardappelen (bijvoorbeeld “drieling”)
350 g wortelen
500ml water
3 theelepels bouillon (instant)
50 g hamblokjes
2 el tomatenpuree
100 g roomkaas, maximaal 5% vet, naturel
4 takjes rozemarijn, vers
Zout
Peper
Olie om te bakken
Voorbereiding:
Was de kipfilets, dep ze droog en verwijder zo nodig het vel en de pezen. Verdeel de kipfilets zo nodig in tweeën.
Was de aardappelen en snijd ze met schil in vieren.
Schil de wortelen en snijd ze in plakjes.
Was de rozemarijn en centrifugeer droog. Strip de naalden van de steel en hak fijn.
Verhit een beetje olie in een koekenpan.
Bak de kipfilets in de hete olie. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de bovenkant na het draaien met rozemarijn. Houd 1 theelepel rozemarijn achter, want die heb je nodig voor de rest van de bereiding.
Haal de geschroeide kipfilets uit de pan en leg ze apart op een bord.
Doe de hamblokjes in de pan, voeg de aardappels toe en bak alles licht aan. Voeg de wortels toe. Los de bouillon op in het water en blus af met de bouillon. Roer de tomatenpuree erdoor.
Kook alles ongeveer 15-20 minuten op middelhoog vuur, afhankelijk van hoe groot/klein de groenten gesneden zijn. Doe een steekproef aan het einde van de kooktijd. De groenten moeten nog een lichte bite hebben.
Roer de roomkaas erdoor en leg de kipfilets op de aardappel- en wortelgroenten.
Kook opnieuw ongeveer 10 minuten op een middelhoog vuur tot de aardappels zacht zijn.
De links gemarkeerd met * zijn affiliate links en mijn zeer persoonlijke tips. Als je daar iets koopt, krijg ik een kleine commissie voor deze totaal eerlijke aanbeveling – zonder dat het je meer kost. Ik gebruik de producten regelmatig en ik kan ze je echt aanraden!
Vind je het recept lekker? Inspireer dan anderen en deel het!
Kipwrap met spek in de Omnia Maxiform Nu zit zelfs de grote familie vol met
Gemarineerde kipfilet op ovengroenten in de Omnia Maxivorm 3L. Ik heb al gemarineerde kipfilet op
Toscaanse filetpot uit de Omnia Maxivorm Toscaanse filetpot uit de Omnia Maxivorm nu ook verkrijgbaar
De grote gehaktballetjes ovenschotel Gehaktbalschotel voor het hele gezin. Omdat deze gehaktballetjes ovenschotel wordt bereid
De MAXI goulash met gegrilde worst De goulash met gegrilde worst staat al heel lang
©2023 4REIFEN1KLO