Romige parmezaanse kip, snel uit de pan
Romige parmezaanse kip met spinazie uit de pan
De romige parmezaanse kip is zo makkelijk te bereiden en de saus is mega lekker.
We waren helemaal overtuigd door de romige smaak en de harmonie in de smaken van de parmezaan en spinazie.
Iedereen die een LOW-CARB dieet volgt, zal dol zijn op dit recept. Weinig koolhydraten, maar veel smaak. En als je geen koolhydraatarm dieet volgt, raden we je aan er tagliatelle bij te eten. De romige parmezaan-spinaziesaus blijft bijzonder goed plakken aan deze brede, lange noedels.
Parmezaanse kip met spinazie snel bereid in de pan.
Omdat veel mensen me blijven vragen welke pan ik gebruik in de video op YouTube:
Ik gebruik een braadpan, dat is een braadslee die heel goed werkt als hoge pan, 28 cm in diameter. Weegt slechts 1,5 kg en is geschikt voor elk type kookplaat (inclusief inductie). De brander komt uit de “Stoneline” serie*.
Ingrediënten:
1,2 kg kipfilet
200 g bladspinazie, vers
100 ml bouillon
250 ml room (light)
100 g cocktailtomaten
50 g parmezaan, geraspt
2 ui
2 teentjes knoflook
Zout, peper
Olie om te bakken
Voorbereiding:
Was de kipfilet en verwijder zo nodig het vel en de pezen. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit een beetje olie om te bakken in een hoge pan. Bak het vlees hierin aan beide kanten.
Pel de ui en knoflook. Snijd de ui in blokjes en de knoflook fijn.
Was en droog de spinazie. Was en halveer de cocktailtomaten.
Haal de gebruinde kipfilets uit de pan en zet apart.
Verhit zo nodig nog wat olie in dezelfde pan. Fruit hierin de uien en knoflook licht aan. Voeg de spinazie toe en bak 2 min. mee. Roer regelmatig.
Blus af met bouillon en room, zet het vuur laag en roer de kaas erdoor.
Breng op smaak met zout en peper. Voeg de cocktailtomaten en het vlees toe en laat, indien mogelijk, afgedekt 5-8 minuten op laag vuur sudderen.
Dit recept bevat weinig koolhydraten en is perfect voor het LOW CARB dieet. Anders zijn tagliatelle perfect, omdat de romige saus aan de lange, brede noedels blijft plakken.
Je kunt nog veel meer panrecepten vinden op mijn blog.
En hier is ook de video-instructie:
De doorverwijzing is naar YouTube. Mogelijk moet je het privacybeleid wijzigen om de video te kunnen zien. Je weet wel…DSGVO!
Affiliate links / advertentielinks
Verwijzingen gemarkeerd met * zijn affiliate links en mijn zeer persoonlijke tips. Als je daar iets koopt, krijg ik een kleine commissie voor deze totaal eerlijke aanbeveling – zonder dat het je meer kost. Ik gebruik de producten regelmatig en ik kan ze je echt aanraden!
Helaas worden mijn recepten herhaaldelijk gebruikt voor commerciële doeleinden, vandaar deze noodzakelijke opmerking:
Het werk, inclusief de onderdelen, wordt beschermd door auteursrecht. Elke exploitatie is verboden zonder toestemming van 4 REIFEN 1 KLO. Dit geldt in het bijzonder voor elektronische of andere reproductie, vertaling, verspreiding en beschikbaarstelling voor het publiek. Overname, inclusief uittreksels, alleen met onze schriftelijke toestemming. Recepten mogen worden gedeeld, mits de bron (URL) wordt vermeld.
Dit advies geldt vooral voor mensen die denken dat ze met mijn recepten een commercieel receptenboek maken op Amazon of iets dergelijks of zijn YouTube-kanaal uitbouwen. We zullen dit vervolgen – zelfs gewijzigde recepten zullen worden vervolgd! Door GPT Gewijzigde recepten zijn gemakkelijk te controleren en worden ook door advocaten vervolgd.
4 Reifen 1 Klo - Die Facebookgruppe!
Camping, Wohnmobil, Caravan, Backpacker, Dachzelte, Zelte, Segler, Kochen unterwegs, Grillen, Omnia-Backofen, Technik, Freunde finden – Hier gehts rund um unser Hobby!