Herzhafte Hack-Feta-Muffins – easy mit Blätterteig

Hack-Feta-Muffins Hack-Feta-Muffins sind der beste Beweis, dass Muffins nicht süß sein müssen. Bei den Hack-Feta-Muffins wird Blätterteig mit einer Mischung aus würzigem Hackfleisch, Frühlingszwiebeln und Fata-Käse  gefüllt. Die Zubereitung erfolgt in der OMNIA Muffinform. Allerdings kann man die Muffins auch in einzelnen Muffinformen aufbacken. Ich empfehle zusätzlich das Aufbackgitter unter der OMNIA Muffinform bzw. den […]

Der Maxi-Grillwurstgulasch für den mega Hunger

Der MAXI-Grillwurstgulasch Der Grillwurstgulsch ist, als Rezept für die kleine Omnia Backform, seit langen auf meinem Blog. Ein sehr beliebtes Rezept. Gerade Kinder lieben dieses Rezept sehr. Aufgrund der vielen Anfragen für ein Rezept für die Maxi-Form, habe ich das Rezept nun für die große Omnia Maxi-Form optimiert, damit auch die große Familie oder alle […]

Hähnchen in leckere Parmesan-Frischkäse-Soße

Hähnchen in Parmesan-Frischkäse-Soße Hähnchen in Parmesan-Frischkäse-Soße wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet.  Durch den Frischkäse und dem Parmesan wird die Soße richtig toll cremig. Das Hähnchen in Parmesan-Frischkäse-Soße ist kohlenhydratarm und somit für die Low-Carb-Küche ideal geeignet. Hierzu empfehle ich dir als Beilage Zucchini-Noddles. Du kannst zudem Kalorien einsparen, indem du fettreduzierte Produkte verwendest. […]

Gyros-Kritharaki-Pfanne – easy und fix aus der Pfanne

Gyros-Kritharaki-Pfanne Die Gyros-Kritharaki-Pfanne wird ganz einfach einer hohen Pfanne zubereitet. Entweder verwendet ihr fertig eingelegtes Gyrosfleisch oder ihr mariniert das Gyrosfleisch selber, wie im Video gezeigt wird. Bei Kritharaki Nudeln handelt es sich um kleine Körnchen aus Hartweizengrieß, die wegen ihrer Form gelegentlich auch als Reisnudeln bezeichnet werden. Diese griechischen Nudeln bekommt man oft im […]

Cremiges Parmesan-Hähnchen fix aus der Pfanne

Cremiges Parmesan-Hähnchen aus der Pfanne Das cremige Parmesan-Hähnchen ist so einfach in der Zubereitung und die Soße ist mega lecker. Wir waren von dem cremigen Geschmack und der Harmonie in der geschmacklichen Note von Parmesan und Spinat total überzeugt. Wer sich LOW-CARB ernährt, wird dieses Rezept lieben. Wenig Kohlenhydrate, aber jede Menge Geschmack. Und wer […]

Thunfisch-Nudel-Auflauf, der easy Auflauf

Thunfisch-Nudel-Auflauf – Leckeres aus dem Omnia Backofen Thunfisch-Nudel-Auflauf aus dem Omnia Backofen, der so einfach, lecker und schnell zubereitet ist, dass man ihn einfach lieben muss 😁. Statt die Nudeln vorzukochen, kann man alternativ auch Nudeln aus dem Kühlfach nehmen. Die Nudeln koche ich bei diesem Rezept vor, weil nicht genug Flüssigkeit enthalten ist, womit […]

Easy Filettopf mit Kartoffeln und Möhren als One-Pot

Cremiger Filettopf mit Kartoffeln und Möhren Ein Filettopf ohne Schnick-Schnack, aber mit viel Geschmack. Beim Camping möchte man vielleicht nicht immer etwas im Omnia-Backofen zubereiten. Dann ist der Grill oder auch die Pfanne eine tolle Alternative. Aber auch für daheim ist der cremige Filettopf mit viel Gemüse super toll zuzubereiten. Wenig Aufwand, aber viel Geschmack. […]

Hähnchen-Pasta – lecker & easy aus der Pfanne

Hähnchen-Pasta Hähnchen-Pasta aus der Pfanne 😁. Das ist ein Rezept, was ich auch zu Hause immer sehr oft zubereite. Einfach, weil es einfach, schnell und lecker ist. und zu meinem absolutem Glück, haben meine Schlüpfküken dieses Rezept auch immer geliebt. Ich fand es immer schlimm, dass ich in den beiden Mädels kein Gramm Gemüse reinbekommen […]

Crispy Lachs – Knusper Lachs aus dem Omnia Backofen

Crispy Lachs Dieses Omnia Rezept „Crispy Lachs“ hat seinen Namen durch die knusprige Haube aus Crème-Fraîche, Parmesan, Walnüssen und einigem mehr. Ich liebe Lachs und finde, dass Lachs nicht langweilig sein muss – so wie der Crispy Lachs 😁. Mit dem Crispy Lachs Rezept möchte ich euch einmal zeigen, wie total einfach die Zubereitung von […]

Schoko-Muffins aus dem Omniabackofen – Kann man dazu nein sagen?

Schoko-Muffins mit der OMNIA-Muffinform Schoko-Muffins gehen immer, oder? genauso, wie Zitronenmuffins und Zitronenkuchen 😁. Diese Schoko-Muffins wurden in der OMNIA-Muffinform gebacken. In meinem Video auf YouTube zeige ich zudem nicht Tipps und Tricks für die Schoko-Muffins und das Backen mit der Omnia Muffinform. Zutaten: 50g Butter, weich 60g Puderzucker 1 P.ck. Vanillezucker 1 Ei (Gr. […]

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen Schokoladenkuchen ist genauso beliebt wie Zitronenkuchen. Ich könnte gar nicht sagen, wer von beiden die Nase vorn hat. Na gut, BEI MIR ist das auf jeden Fall der Zitronenkuchen 😂. Ich bin nicht so der Schokoladenkuchen Fan. Dieser Schokoladenkuchenist, durch die gehackte Kuvertüre, wirklich mega schokoladig. Und das Beste: Du kannst dieses Rezept als […]

So macht man den großen Hackbällchen-Auflauf in der Omnia Maxiform

Der große Hackbällchen Auflauf Hackbällchen Auflauf für die ganze Familie.  Da dieser Hackbällchen Auflauf in der großen Omnia Maxiform, der über ein Fassungsvermögen von 3 Liter verfügt, zubereitet wird, wird jetzt auch die 4-5 köpfige Familie satt. Sogar Kinder, die nicht gerne Gemüse essen, sind von diesem Auflauf begeistert. Die Hackbällchen bringen nicht nur die […]

Toskanischer Filettopf aus der Omnia Maxi Form

Toskanischer Filettopf für den großen Hunger Jetzt gibt es den Toskanischen Filettopf für den großen Hunger aus der 3-Liter Omnia Maxi Form. Momentan optimiere ich viele meiner Rezepte für die Omnia Maxi Form. Diesmal ist es der Toskanische Filettopf, da dieses Rezept zum einen sehr beliebt ist und zum anderen einfach easy in der Zubereitung. […]

Bacon-Hähnchen-Wickel aus der Omnia Maxiform

Bacon-Hähnchen-Wickel in der Omnia Maxiform Jetzt wird mit den Bacon-Hähnchen-Wickel auch die große Familie satt 😁. In die Omnia Maxiform passen sage und schreibe 3,7kg Zutaten 🙈. Dieses Rezept habe ich bereits für die kleine Omnia Form gemacht.  Allerdings sollte man die Zutaten nicht einfach ein drittel oder sogar das doppelte mehr nehmen. 400g Mozzarella […]

Marinierte Hähnchenbrust auf Ofengemüse in der Omnia Maxi Form

Marinierte Hähnchenbrust auf Ofengemüse in der Omnia MAXI Form Marinierte Hähnchenbrust auf Ofengemüse habe ich bereits für den Omnia Backofen 2-Liter gemacht. Nun wollte ich dieses leckere One-Pot Rezept in der Omnia Maxi Form ausprobieren.  Bei den Zutaten für die Omnia Maxi Form sollte man immer in „die Höhe“ arbeiten. Das heißt, bei diesem Rezept […]

Guacamole – So easy macht man den Avocado-Dip

Guacamole – der vielfältige Avocado-Dip Guacamole selber machen? Guacamole…schon oft gehört, aber immer einen Bogen darum gemacht. Doch warum eigentlich? Nun, „schuld“ war eigentlich die Avocado 😁. Für mich war Avocado schon optisch ziemlich abschreckend. Und wenn ich dann schon das innere der Frucht gesehen habe, lief es mir eiskalt den Rücken runter. Deswegen war […]

Thunfisch-Dip | So macht man den cremigen Dip

Thunfisch-Dip Der Thunfisch-Dip ist so schnell zubereitet. Somit eignet wer sich hervorragendes Beilage zu Baguette oder Kräcker. Und durch den Frischkäseanteil wird der Thunfisch-Dip wunderbar cremig.  Ich mache diesen Dir sehr häufig.  Bei dem Thunfisch-Dip bleibt es euch überlassen, ob ihr lieber den Thunfisch in Öl oder ohne Öl verwendet. Ohne Öl ist der Dip natürlich […]

Gewürz für Hähnchenkeulen

Gewürz für Hähnchenkeulen und Geflügel Gewürz für sauleckere Hähnchenkeulen herzustellen, ist leichter als man denkt! Oft ist in Fertiggewürz Glutamat oder ähnliches drin, welches Unverträglichkeiten auslösen kann. Außerdem habe ich, bis auf das Gewürz für Geflügel von den 2 Brüdern in Venlo, kein Gewürz gefunden, was ein Geschmacksorgasmus auslöst. Leider wird das Gewürz bei den 2 […]

Mayonnaise

Mayonnaise Zutaten: 1 Eigelb 1 Prise Salz 1 TL. Zitronensaft 1/2 Eßl. Senf 125 ml Pflanzenöl Salz, Pfeffer   Zubereitung: Eigelb und Öl müssen Zimmertemperatur haben. Eigelb mit Salz, Zitronensaft & Senf in den Quick-Chef mit Rühreinsatz geben. Behälter verschließen und aufschlagen. Unter weiterem Rühren das Öl durch den Trichter langsam einfüllen, bis die Mayonnaise steif […]

Kräuterbutter

Kräuterbutter – und andere Buttervariationen Kräuterbutter passt immer und überall – egal ob zum Steak, Baguette oder Maiskolben. Und die Herstellung ist leichter, als man glaubt. Wichtig ist nur, dass die Butter nicht hart ist, dass man damit jemanden erschlagen könnte. Zutaten: Je ein kl. Bund Petersilie, Schnittlauch, Majoran, Basilikum (alternativ TK Kräuter) 250 g […]