Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack

Tortilla „Fitline“ – light an Kalorien, high an Geschmack Die Tortilla „Fitline“ hat seinen Namen dadurch, dass ich bei diesem Rezept einiges an Kalorien eingespart habe, aber der Geschmack dadurch in kleinster Weise beeinträchtigt. Eine fettarme Tortilla 🤩. Bei dem Rezept handelt es sich demnach nicht um eine „typische“ Tortilla, weil eine Tortilla grundsätzlich aus […]

So simple: Gewürzsoßen selber machen

Gewürzsoßen, Pasten & Co. selber machen DIY Gewürzsoßen – jetzt als kostenloses eBook! Gewürzsoßen kann man eigentlich ganz gut selber machen. Doch wie kommt man auf diese bekloppte und zeitaufwendige Idee die Gewürzsoßen selber zu machen? Also, der Faktor „Zeit“ ist es bei mir definitiv nicht! Es liegt einerseits daran, dass ich sehr viele Anfragen bekomme, […]

Camper-Ofensuppe

Camper-Ofensuppe Camper-Ofensuppe – „Suppe“ mal anders. Momentan haben wir Fastenzeit, der vierzigtägige Zeitraum vor Ostern. Wir machen das nicht aus Glaubensgründen, sondern, weil unser kleines Schlüpfküken, die Josy, dieses Jahr zum ersten Mal auf Fleisch verzichten wollte. Seit ihrem Konfirmationsunterricht fastet sie sonst in dieser Zeit Schokolade. Ja, richtig. Schokolade! Sie verzichtete von Aschermittwoch bis Ostern […]

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf Zutaten: 500g Kartoffeln 500g Brokkoli 300ml warmes Wasser 1 ½ TL Brühe 4 EL Frischkäse 2 TL Mehl 2 EL Cremefine zum Kochen/Sahne 70g geriebener Käse 2 EL Parmesan Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Brokkoli in kleine bis mittelgroße Röschen teilen. Kartoffeln in gesalzenem Wasser garen. Nach 5 […]