Shepherd´s Pie

Shepherd´s Pie aus dem Omnia Backofen

Shepherd´s Pie Shepherd´s Pie ist ein traditionelles Rezept aus der irischen und englischen Küche. Gerade für Shepherd´s Pie habe ich sehr viele Rezeptanfragen bekommen. Da ich dieses Rezept überhaupt nicht kannte und es auch geschmacklich nicht kannte, sind wir tatsächlich in einen irischen Pub gegangen, um Shepherd´s Pie zu probieren 😁. Während des Essens, haben […]

DIY Gewürzsoßen, Pasten & Co.

DIY-Gewürzsosse 4 Reifen 1 Klo

Gewürzsoßen, Pasten & Co. selber machen DIY Gewürzsoßen – jetzt als kostenloses eBook! Gewürzsoßen kann man eigentlich ganz gut selber machen. Doch wie kommt man auf diese bekloppte und zeitaufwendige Idee die Gewürzsoßen selber zu machen? Also, der Faktor „Zeit“ ist es bei mir definitiv nicht! Es liegt einfach daran, dass ich sehr viele Anfragen […]

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne aus dem Omnia-Backofen

Lasagne im Omnia-Backofen? Na, klar! Lasagne ist der absolute Klassiker! Und auch wir essen Lasagne sehr gerne. Daher wollten wir auch unterwegs darauf nicht verzichten und haben die Lasagne im Omnia Backofen zubereitet.  Diese Mischung aus Hackfleisch, Nudelplatten, Béchamel-Soße und Käse ist immer wieder ein geschmacklicher Gaumenschmaus. Eine Lasagne im Omnia-Backofen zu zubereiten ist nicht schwer, […]

Gyrosauflauf mit Zaziki

Gyrosauflauf Omnia Backofen

Leckere Gyrosauflauf – den wirst du lieben! Grundsätzlich versuche ich immer Rezepte für den Omnia-Backofen zu erstellen, wo man kein zusätzliches Geschirr, wie Pfannen oder Töpfe benötigt. Leider ist dies nicht immer möglich. So auch bei diesem Gyrosauflauf. Doch dann denke ich mir auch: „At home“ muss ich manche Zutaten auch anbraten, bevor sie den […]

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf aus Ommnia-Kitchen

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf Zutaten: 500g Kartoffeln 500g Brokkoli 300ml warmes Wasser 1 ½ TL Brühe 4 EL Frischkäse 2 TL Mehl 2 EL Cremefine zum Kochen/Sahne 70g geriebener Käse 2 EL Parmesan Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Brokkoli in kleine bis mittelgroße Röschen teilen. Kartoffeln in gesalzenem Wasser garen. Nach 5 […]

Aufläufe & Gratins

Gyrosauflauf Omnia Backofen

  Aufläufe & Gratins Lasagne aus dem Omnia-Backofen Gyrosauflauf mit Zaziki Kartoffel-Brokkoli-Auflauf Nudelauflauf „Bella Italia“ Kartoffelgratin im Omnia-Backofen Backofengemüse mit Schafskäse

Nudelauflauf „Bella Italia“

Nudelauflauf aus dem Omnia-Backofen

Nudelauflauf „Bella Italia“ Pasta geht doch immer. Wer kann bei Pasta schon nein sagen? Na ja, auf Anhieb würde ich direkt sagen: meine Schwiegermutter. Falls ihr euch jetzt so einen „Schwiegermutter-Drachen“ vorstellt, dann muss ich euch enttäuschen. Sie mag zwar keine Nudeln, aber das ist reine Geschmacksache. Ich habe nämlich eine tolle Schwiegermutter! Es ist […]

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin aus dem Omnia-Backofen

Kartoffelgratin Ein Kartoffelgratin, was ganz ohne Sahne auskommt und trotzdem schön cremig ist. Kartoffelgratin ist eine leckere Beilage und passt zu fast allem. Außerdem ist Kartoffelgratin wunderbar abwechslungsreich. Ich habe ein einfaches Kartoffelgratin gewählt. Allerdings muss ich dabei sagen, dass ich ungefähr 5 Anläufe gebraucht habe, damit die Konsistenz passt. Ich mag nicht so flüssige […]

Kartoffel-Tortilla

Kartoffel-Tortilla Rezept aus dem Omnia-Backofen

Kartoffel-Tortilla Die Kartoffel-Tortilla war das erste „richtige“ Rezept, was ich mit dem Omnia-Backofen ausprobiert habe. Ich habe mir auf einem Campingplatz in Kroatien gerade die Anleitung vom Omnia-Backofen durchgelesen, als eine Camperin zu mir kam und mich darauf angesprochen hat. Nachdem sie mir ihre Erfahrungen so mitgeteilt hat, hat sie mir dieses Rezept gegeben. Wichtig […]

Backofengemüse mit Schafskäse

Backofengemüse mit Schafskäse Omnia-Rezept

Backofengemüse mit Schafskäse Ein vegetarisches Gericht, was man einfach mit Baguette oder Fladenbot genießen kann. Als Beilage zum Grillen ist es genauso wunderbar wie lecker. Die entstehende Flüssigkeit, die während des überbackens entsteht, harmoniert mit den beigefügten Kräutern und Gewürzen. Der Schafskäse gibt dem Gemüse den letzten mediterranen Pfiff. Das Backofengemüse schmeckt am nächsten Tag […]