Saure-Sahne-Dressing
Saure-Sahne-Dressing, das ist das Dressing, was irgendwie immer passt 😁.
Super finde ich an dem Dressing, dass man es ruck zuck angerührt hat und so wunderbar wandelbar ist. Durch das Saure Sahne-Aroma bekommt das Dressing einen sehr frischen Geschmack und passt somit auch wunderbar zu
- Feldsalat
- Rucola
- Rohkost wie Tomaten, Mais, Schlangengurke, etc.
- gegrilltes Fleisch oder
- Kurzgebratenes
Beim Saure-Sahne-Dressing benötigt man einen kompletten Becher saure Sahne. Es wird kein Rest zurück in den Kühlschrank gestellt. Das Dressing hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage.
Durch die Zugabe von frisch gehackten Kräutern bekommt das Saure-Sahne-Dressing immer wieder eine andere Geschmacksnote.
Zutaten (200ml):
200g Saure Sahne
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig, flüssig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Schneebesen miteinander verrühren.
Meine Empfehlung:
Verändere das Salatdressing indem du frische Kräuter, wie Petersilie, Schnittlauch oder auch erfrischende Minze hinzufügst. Dadurch bekommt dein Saure-Sahne-Dressing immer wieder eine andere Geschmacksnote.
Für im Sommer dem Dressing frisch gehackte Minze zu. Serviere das Salatdressing anschließend mit Feld- oder Rucolasalat und frischen Erdbeeren.
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Dies ist ein Rezept aus
Salatsoßen für herzhafte & süße Salate
In diesem Rezeptbuch hat das kreative Team von 4 REIFEN 1 KLO ein Potpourri von unterschiedlichen Salatsoßen, Dressings und Vinaigrettes zusammengestellt, die ruck-zuck zubereitet sind. Auch Obstsalate kommen, mit süße Dressingideen für erfrischende Obstsalate, nicht zu kurz.
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