Partybrötchen
Partybrötchen - ganz einfach im Omnia-Backofen backen
Partybrötchen passend immer. Egal, ob Silvester, Grillparty oder Geburtstag.
Das Beste an diesen Partybrötchen finde ich, dass man sie sogar schon am Vorabend vorbereiten kann. Zum „gehen“ stellt man sie einfach über Nacht in den Kühlschrank. Voilá…am nächsten Tag sind die Partybrötchen ruck zuck gebacken.
Je nach Geschmack können die Partybrötchen mit Mohn, Sesamöl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernen oder auch Käse bestreut werden.
Ich habe mich bei dem Rezept für
- Sesam
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen und
- Kürbiskernen
entschieden. Ich fand diese Mischung optisch sehr schön und in der Regel mag jeder diese Zutaten.
Eurer Fantasie sind da allerdings keine Grenzen gesetzt.
Tipp:
Einen mediterranen Touch bekommen diese Partybrötchen, wenn man 2-3, in kleine Würfel geschnittene, getrocknete Tomaten (ohne Öl) in den Teig knetet.
Zutaten:
450g Mehl 550 (alternativ 405)
½ Hefewürfel
250ml lauwarme Milch
1 EL Zucker
½ TL Salz
50g Sesam
50g Sonnenblumenkerne
50g Kürbiskerne
50g Leinsamen
Zubereitung:
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