Toscaanse filetlapjes – een fantastisch recept van Omnia

Toscaanse filetpot

De Toscaanse filet americain is een van de populairste recepten voor de Omnia oven.

Ik kan ook met veel plezier de Toscaanse filet americain aanbevelen. Dit is deels omdat het super lekker is en deels, en ik denk dat dit vooral belangrijk is voor Omnia-beginners, omdat deze filetpot absoluut zeker is!

Bovendien is de Toscaanse filet americain een recept van Omnia, dat ook geschikt is voor “speciale” dagen zoals Pasen en dergelijke. Laten we eerlijk zijn: zelfs als je een kampeerder bent, wil je op bepaalde dagen toch iets “speciaals” klaarmaken?

En dan deze potpourri van specerijen….Madness! Het doet je beseffen hoe weinig je eigenlijk met kruiden kookt. Natuurlijk kennen we allemaal zout, peper, paprikapoeder en kerrie. Maar eigenlijk gebruik ik kruiden als rozemarijn en tijm niet zo vaak. En zeker niet tegelijkertijd. De reden hiervoor is waarschijnlijk de bediening en de onbekende smaak. Maar nu wilde ik dat veranderen. De zoon van een vriend bracht me op het idee. Hij volgt een opleiding tot chef-kok in een geweldig hotel in Berchtesgaden. Nou, dat was een dialoog gebaseerd op ervaring! Hij is pas 22 jaar oud en praat alsof zijn speelkameraadjes als kind “houten lepels” en “rozemarijn” waren. Dat is niet arrogant bedoeld. Integendeel! Er sprak zoveel enthousiasme uit zijn woorden – ongelooflijk! Absolute vervoering – droomachtig! De jongen heeft echt zijn droombaan gevonden – geweldig! En het was eigenlijk uit dit gesprek dat mijn experiment met kruiden voor de Toscaanse filetpot ontstond.

Schrik dus niet als je naar de ingrediëntenlijst van deze filet americain kijkt. Het is het waard!

Dus als je op zoek bent naar een recept voor de Omnia-oven, die

  • heerlijk
  • eenvoudig
  • verfijnd en
  • Bovenal is het een gegarandeerd succes

is. Dan kun je het beste de Toscaanse filet americain proberen. De varkensfilet kan gemakkelijk worden vervangen door kipfilet.

Toskanischer Filettopf in Tomatensoße
Toskanischer Filettopf Omnia-Backofen-Rezept
Toskanischer Filettopf | Omnia Kochrezepte | 4 REIFEN 1 KLO

Ingrediënten:

500 g varkenshaas
1 pakje. Bacon
250 ml Rama Cremefine/room
100 g cocktailtomaten
1 teentje knoflook
3 el tomatenpuree
2 el ketchup
Paprikapoeder
Cayennepeper
Zout
Peper
Tijm*
Basil*
Rozemarijn*

Voorbereiding:

Spoel voor de Toscaanse filetlapjes het vlees af, dep het droog en snijd het in medaillons van ongeveer 2,5 cm dik. Omwikkel de filetstukken met het spek en leg ze naast elkaar in het Omnia-blik.

Meng de room of Rama Cremefine met de tomatenpuree, ketchup en kruiden. Halveer de cocktailtomaatjes en schep ze door de saus. Hak de knoflook fijn en voeg deze ook toe. Giet alles over de filets.

Verwarm de Omnia oven ongeveer 5 minuten op de hoogste stand. Bak de Toscaanse filet vervolgens ongeveer 50 minuten op laag vuur.

Natuurlijk kun je de Toscaanse filet americain ook thuis in je elektrische oven bereiden. Bereid de medaillons en het roommengsel op dezelfde manier. Doe alles in een ovenschaal en bak ongeveer 50 minuten op 180°. Serveer met stokbrood of kroketten. Lekker!

De Toscaanse filetpot is ook ideaal voor feestjes. Het is geweldig om je voor te bereiden. Doe gewoon alles in een grotere ovenschaal en zet het in de oven!

En hier is de bijbehorende video:

De doorverwijzing is naar YouTube. Mogelijk moet je het privacybeleid wijzigen om de video te kunnen zien. Je weet wel…DSGVO!

Dies ist ein Rezept aus

Herzhafte Rezepte aus dem Omnia Backofen

Wir stellen vor: Das Rezeptbuch für den Omnia-Backofen „Herzhaftes aus dem Omnia-Backofen”! Dieses Rezeptbuch ist voll von köstlichen, herzhaften Omnia Rezepten, die sich perfekt zum Kochen im Wohnmobil, Wohnwagen, Zelt oder Boot eignen. Mit vielen frischen Zutaten und einfach zu befolgenden Anleitungen kannst du im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten genießen.

Affiliate links / advertentielinks

Verwijzingen gemarkeerd met * zijn affiliate links en mijn zeer persoonlijke tips. Als je daar iets koopt, krijg ik een kleine commissie voor deze totaal eerlijke aanbeveling – zonder dat het je meer kost. Ik gebruik de producten regelmatig en ik kan ze je echt aanraden!

Meer leuke artikelen over dit onderwerp

Ik ben Bianca, de oprichtster van 4 REIFEN 1 KLO, de camping food blog met de gekke maar onvergetelijk klinkende naam.

Ik ben niet alleen auteur van meerdere kookboeken, foodstylist en receptontwikkelaar voor de campingfoodblog 4 REIFEN 1 KLO, maar ik ben ook al van jongs af aan kampeerder met hart en ziel. Ik ontdek graag culinaire hoogstandjes tijdens het reizen en hou van zowel eenvoudig kamperen als thuis koken.

Op deze pagina kun je veel meer over mij/ons te weten komen!

Helaas worden mijn recepten herhaaldelijk gebruikt voor commerciële doeleinden, vandaar deze noodzakelijke opmerking:

Het werk, inclusief de onderdelen, wordt beschermd door auteursrecht. Elke exploitatie is verboden zonder toestemming van 4 REIFEN 1 KLO. Dit geldt in het bijzonder voor elektronische of andere reproductie, vertaling, verspreiding en beschikbaarstelling voor het publiek. Overname, inclusief uittreksels, alleen met onze schriftelijke toestemming. Recepten mogen worden gedeeld, mits de bron (URL) wordt vermeld.

Dit advies geldt vooral voor mensen die denken dat ze met mijn recepten een commercieel receptenboek maken op Amazon of iets dergelijks of zijn YouTube-kanaal uitbouwen. We zullen dit vervolgen – zelfs gewijzigde recepten zullen worden vervolgd! Door GPT Gewijzigde recepten zijn gemakkelijk te controleren en worden ook door advocaten vervolgd.

4 Reifen 1 Klo - Die Facebookgruppe!

Camping, Wohnmobil, Caravan, Backpacker, Dachzelte, Zelte, Segler, Kochen unterwegs, Grillen, Omnia-Backofen, Technik, Freunde finden – Hier gehts rund um unser Hobby!

Geef een reactie