Hähnchen auf Ofenkartoffeln

Nachdem ich festgestellt habe, wie einfach Hähnchen im Omnia-Backofen zuzubereiten ist, bin ich ständig neue Rezepte am ausprobieren. Wichtig ist mir immer ein geringer Aufwand beim Zubereiten. Manchmal klappt es, manchmal nicht. Bei diesem Rezept hatte ich dabei recht viel Erfolg, da sich der Aufwand gering verhält, denke ich.

Diesmal habe ich Ofenkartoffel mit Hähnchen kombiniert. Dies alleine wäre aber langweilig, daher suchte ich nach etwas „Pfiff“ zu dem Gericht. Cocktailtomaten schmecken immer und bringen zudem etwas Farbe ins Spiel.

Durch den frischen Thymian und dem frischen Rosmarin bekommt dieses Gericht ein tolle angenehme Note.

Als ich die Zutaten alle im Omnia-Backofen untergebracht hatte, sagte ich noch zu meinem Mann: “ Wenn es nicht schmeckt, müssen wir Pizza bestellen.“ 😄. Aber…du meine Güte….das war sowas von lecker! Die Ofenkartoffeln hatten zudem ein Hauch von Bratkartoffelgeschmack.

Ich würde euch empfehlen, die Knoblauchzehe zu kennzeichnen (z. B. mit einem Zahnstocher). Ich hatte plötzlich einen heftigen Knoblauchgeschmack im Mund 😳 . Anscheinend habe ich, zwischen den vorzüglich schmeckenden Kartoffeln, die ganze Knoblauchzehe, die schließlich sehr weich war, zerkaut 😄. War ein bisschen ekelig.

Ich bin wirklich immer wieder begeistert, welch tolle Gerichte man im Omnia zaubern kann.

Leider sah die Omina-Backform danach wirklich lecker aus. Aber das war es mir Wert 😃 . Ich habe die leere Omnia-Form mit KALTEM Wasser gefüllt, etwas einweichen lassen. Anschließend mit ein wenig Spülmittel ausgewaschen. Durch das kalte Wasser löst sich die Stärke und alles geht ganz leicht sauber!