Poulet toscan – Une recette one pot facile à réaliser avec le four Omnia

Poulet toscan

Comment mieux qualifier le poulet toscan qu’un voyage de plaisir italien ? Avec l’huile d’olive, le romarin, l’origan, le basilic et les tomates, cela crie littéralement l’Italie.

Mais avec les pommes de terre, cela ressemble plus à une amitié germano-italienne.

Cette recette montre une fois de plus à quel point il est facile de la préparer dans le four Omnia.

Le poulet toscan se prépare en un clin d’œil et grâce aux nombreuses herbes, il part également en voyage de plaisir en un clin d’œil.

Cette recette est une fois de plus une délicieuse recette one pot pour le four Omnia, où il n’est pas nécessaire de faire revenir quoi que ce soit. Il suffit de verser le tout dans le moule à gâteau Omnia.

Savais-tu que toutes nos recettes peuvent également être préparées à 180° (chaleur de voûte et de sole) dans ton four électrique domestique ? Essaye-le !

Toskanisches Huhn | Omnia Backofen Rezept | 4 REIFEN 1 KLO
Toskanisches Huhn | 4 RIEFEN 1 KLO Rezepte
Toskanisches Huhn | One-Pot aus dem Campingbackofen

Ingrédients :

3-4 filets de poitrine de poulet
500g de pommes de terre (« triplées »)
100g de tomates cocktail
1 cuillère à café de bouillon
3 cuillères à café de romarin, frais ou séché*.
3 cuillères à café d’origan, frais ou séché*.
3 cuillères à café de basilic, frais ou séché*.
3 cuillères à soupe d’huile d’olive*.
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
100ml d’eau
Sel
Poivre

Préparation :

Pour le poulet toscan, lave les pommes de terre et les tomates cocktail et éponge-les. Coupe les pommes de terre non épluchées en quatre dans le sens de la longueur, mélange-les avec l’huile et répartis-les dans le moule Omnia. Coupe les tomates en deux et ajoute-les par-dessus. Avec bien saler.

Dans un bol, mélange l’eau avec le bouillon, le concentré de tomates et 1 cuillère à café de chacune des herbes. Assaisonne avec du sel et du poivre.Verse la sauce sur les légumes.

Laver les filets de poitrine de poulet, les sécher et les couper en deux. Assaisonne avec du sel et du poivre. Mettre sur les légumes

Mélanger les autres herbes et en saupoudrer la viande.

Si tu utilises des herbes fraîches, lave-les, essuie-les et hache-les finement.

Fais cuire le poulet toscan pendant 2 minutes à plein feu et 40 minutes à feu moyen.

Si tu souffres d’intolérance à l’histamine, tu peux remplacer les tomates par des courgettes.

Et voici aussi la vidéo qui va avec :

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