Verduras al horno con queso feta

Verduras al horno con queso feta: ¡coloridas y deliciosas!

Las verduras al horno son un acompañamiento delicioso para platos salteados o a la parrilla.

Las verduras al horno se cubren con queso feta. El queso de oveja le da al conjunto un toque de sabor especial.

Me encanta utilizar hierbas frescas. Utilicé orégano fresco para las verduras al horno. También puede utilizar orégano seco. La mejorana o el tomillo son también una alternativa muy sabrosa y dan a las verduras al horno un sabor diferente. Te recomiendo que pruebes las hierbas frescas. Notarás la diferencia de sabor 😊.

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Ingredientes:

1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 calabacín
250 g (cóctel) de tomates
2-3 cebollas pequeñas
1 diente de ajo
200 g de queso feta
3 cucharadas de aceite de oliva
3 tallos de orégano fresco
Sal
Pimienta
Pimienta de cayena (opcional)

Preparación:

Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Lavar los calabacines y cortarlos en cuartos a lo largo. Cortar las tiras de calabacín en trozos pequeños.

Pelar y partir por la mitad la cebolla y cortar cada mitad en tiras.

Pela y pica finamente el ajo.

Lavar y cortar por la mitad los tomates de cóctel.

In einer Schüssel das Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen. Si te gusta más picante, puedes añadir un poco de pimienta de cayena.

Enjuague brevemente el orégano fresco (alternativamente, utilice 2-3 cucharaditas de orégano seco) y arranque las hojas del tallo. Picar finamente las hojas y añadirlas al aceite de oliva. Remuévalo todo bien.

Añadir las verduras y mezclar bien. Verter todo en el molde Omnia. Recomiendo prepararlas sin molde de silicona para que el líquido de las verduras aún pueda quemarse/evaporarse un poco. También puede utilizar un molde antiadherente*.

Hornear las verduras primero 5 minutos a fuego fuerte y luego otros 10 minutos a fuego medio.

¡¡¡Apaga el gas!!! Ahora esparce el queso feta desmenuzado sobre las verduras del horno y hornea durante 15 minutos más.

Por supuesto, también puede hornear estas verduras a 180° durante 30 minutos. Cocer en el horno.

¡Buena suerte!

Y aquí está el vídeo que lo acompaña:

La redirección es a YouTube. Puede que tengas que cambiar la política de privacidad para ver el vídeo. Ya sabes… ¡DSGVO!

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Herzhafte Rezepte aus dem Omnia Backofen

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Soy Bianca, la fundadora de 4 REIFEN 1 KLO, el blog de comida de camping con un nombre que suena loco pero inolvidable.

No sólo soy autora de varios libros de cocina, estilista de alimentos y desarrolladora de recetas para el blog de comida de camping 4 REIFEN 1 KLO, sino que también soy campista de alma y corazón desde que era niña. Disfruto descubriendo delicias culinarias mientras viajo y me encanta tanto la cocina sencilla de camping como la casera.

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Herzhafte Rezepte aus dem Omnia Backofen

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