Rincones de hojaldre – finger food del horno de camping

Rincones de hojaldre - finger food del horno de camping

Rincones de hojaldre: mi idea para una deliciosa comida para picar en el horno del camping.

Frank, el eternamente hambriento, tenía hambre de «algo». Bueno, si Frank tiene hambre, entonces la definición de «bagatela» es una cuestión de interpretación. Esta «bagatela» puede convertirse rápidamente en una hambruna de tamaño medio. Y había que hacer algo rápido.

Y así es como surgieron las esquinas rápidas de hojaldre. Además, tenía todos los ingredientes. Siempre he pensado que el hojaldre es un acompañamiento estupendo y crujiente. También puede simplemente extender una fina capa de mantequilla de hierbas sobre el hojaldre y hornearlo. Un super finger food.

Blätterteig-Ecken - Fingerfood aus dem Campingbackofen
Rincones de hojaldre - finger food del horno de camping

La receta también funciona muy bien en el horno de camping Rocktrail.

Recomiendo el molde de silicona para la preparación. Tanto los moldes Omnia (con o sin revestimiento*) como el molde Rocktrail son demasiado calientes. El hojaldre podría quedar bastante «crujiente» y con más «sabores tostados». Puedes evitarlo fácilmente con el molde de silicona.

Blätterteig-Ecken Zubereitung für den Omnia Backofen | 4 REIFEN 1 KLO
Blätterteig mit Schafskäse befüllen für den Fingerfood aus dem Omnia Backofen | 4 REIFEN 1 KLO
Blätterteig-Ecken aus dem omnia Campingbackofen | Omnia Rezepte von 4 REIFEN 1 KLO

Ingredientes:

1 rollo de hojaldre del armario refrigerador
180 g-200 g de queso de oveja/feta
8-12 tomates de cóctel
2-3 ramitas de romero fresco
Pimienta

Preparación:

Estirar la masa de hojaldre. Lavar los tomates para cóctel. Desmenuce el queso feta en un cuenco pequeño. Enjuague las ramitas de romero con agua y séquelas.

Coloque el molde de silicona en el horno del camping.

Divida el hojaldre en 8 ó 12 trozos, dependiendo de lo pequeños o grandes que quiera que sean los canapés. Tanto si se hacen 8 como 12 rincones de hojaldre, hay que hornearlos en dos tandas en el horno del camping, ya que en el molde sólo caben 6 rincones de hojaldre pequeños o 4 más grandes. Tenga en cuenta que debe dividir las esquinas de hojaldre «más grandes» en rectángulos, con lo que tendrá 2 lados más largos y 2 más cortos para que las esquinas de hojaldre quepan en el molde de hornear/molde de silicona a lo largo y a lo ancho.

Ahora pegue las esquinas de los rectángulos de hojaldre de modo que los lados se inclinen hacia arriba para formar una «cesta». Cubrir esta cesta con queso de oveja y colocarla en el molde de horno/silicona.

Sazona con pimienta.

Corta los tomates de cóctel por la mitad. Coloque 2 mitades en cada cesta.

Corta pequeñas ramitas de romero de las ramitas de romero y colócalas encima del queso de oveja en las cestas.

Colocar el horno de camping en la encimera de gas y hornear durante 20-25 minutos a fuego lento. Las esquinas de hojaldre estarán listas cuando el hojaldre se haya dorado un poco y ya no parezca resbaladizo o crudo.

Guarda las esquinas de hojaldre restantes en la nevera hasta que vayas a hornearlas.

Esta comida para picar también sabe muy bien fría, por lo que es un bonito recuerdo para sus vecinos de acampada.

Blätterteig-Ecken aus dem Omnia Backofen
Preparado en el horno Omnia
Blätterteig-Ecken aus dem Rocktrail Campingbackofen
Preparación en el horno del camping Rocktrail

Y aquí está el vídeo que lo acompaña:

La redirección es a YouTube. Puede que tengas que cambiar la política de privacidad para ver el vídeo. Ya sabes… ¡DSGVO!

Enlaces afiliados / enlaces publicitarios

Las referencias marcadas con * son enlaces afiliados y mis consejos muy personales. Si compras algo allí, me llevo una pequeña comisión por esta recomendación totalmente honesta, sin que te cueste más. Utilizo los productos con regularidad y realmente puedo recomendártelos.

Más artículos interesantes sobre el tema

Soy Bianca, la fundadora de 4 REIFEN 1 KLO, el blog de comida de camping con un nombre que suena loco pero inolvidable.

No sólo soy autora de varios libros de cocina, estilista de alimentos y desarrolladora de recetas para el blog de comida de camping 4 REIFEN 1 KLO, sino que también soy campista de alma y corazón desde que era niña. Disfruto descubriendo delicias culinarias mientras viajo y me encanta tanto la cocina sencilla de camping como la casera.

¡En esta página puedes saber mucho más sobre mí/nosotros!

Por desgracia, mis recetas se utilizan repetidamente con fines comerciales, de ahí esta necesaria nota:

La obra, incluidas sus partes, está protegida por derechos de autor. Queda prohibida cualquier explotación sin el consentimiento de 4 REIFEN 1 KLO. Esto se aplica en particular a la reproducción electrónica o de otro tipo, la traducción, la distribución y la puesta a disposición del público. Reimpresiones, incluidos extractos, sólo con nuestro permiso por escrito. Las recetas pueden compartirse, siempre que se mencione la fuente (URL).

Este consejo se aplica sobre todo a las personas que piensan que con mis recetas crear un libro de recetas comercial en Amazon o similar o construir su canal de YouTube. Lo perseguiremos, ¡incluso las recetas alteradas serán perseguidas! Por GPT Las recetas alteradas son fáciles de verificar, y también son perseguidas por los abogados.

4 Reifen 1 Klo - Die Facebookgruppe!

Camping, Wohnmobil, Caravan, Backpacker, Dachzelte, Zelte, Segler, Kochen unterwegs, Grillen, Omnia-Backofen, Technik, Freunde finden – Hier gehts rund um unser Hobby!