Russischer Zupfkuchen – Der Klassiker aus dem Omnia Backofen

Russischer Zupfkuchen aus dem omnia Backofen | 4 REIFEN 1 KLO

Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen hat eigentlich genauso viel mit Russland zu tun, wie die Berliner Ballen mit Berlin 😂. Aber lecker ist er trotzdem. Der Russische Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Aber dadurch, dass die Feuchtigkeit von der Quarkmasse in den Schokoladenteig dringt, ist die Konsistenz und damit auch der Geschmack einfach […]

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – ganz ohne Vorkochen!

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf | Omnia Backofen Rezepte | 4 REIFEN 1 KLO

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – eine vegetarische Beilage ohne Vorkochen! Den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf gibt es bei uns regelmäßig als Grillbeilage. Während Frank die Steaks und Bratwurst auf dem Grill vorbereitet, stelle ich den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf auf dem Gaskocher.  Denn das Beste bei diesem Auflauf: Es wird NIX vorgekocht! Alles direkt in die Backofen und ab damit auf den Gaskocher.  Unsere […]

Backofengemüse mit Schafskäse

Backofengemüse mit Feta aus dem Campingbackofen | Rezept von 4 REIFEN 1 KLO

Backofengemüse mit Schafskäse überbacken – bunt und lecker! Das Backofengemüse ist eine leckere Beilage zum Kurzgebratenem oder zu Gegrilltem.  Das Backofengemüse ist mit Schafskäse/Feta überbacken. Der Schafskäse gibt dem ganzen noch mal einen besonderen, geschmacklichen Kick.  Ich verwende sehr gerne frische Kräuter. Beim Backofengemüse habe ich frischen Oregano verwendet. Alternativ kannst du auch getrockneten Oregano […]

Irish-Cream Kuchen – Manche kennen ihn auch unter „Baileys“-Kuchen

Irish-Cream Kuchen | Bailerys-Kuchen | 4 REIFEN 1 KLO Food Blog

Irish-Cream Kuchen Heute gibt es ein ganz besonderes Rezept: Irish Cream Likör Kuchen! Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Ich verwende für diesen Kuchen einen Irish Cream Likör, der dem Ganzen eine wunderbar cremige und eine leichte Karamellnote verleiht. In Deutschland ist der bekannteste Irish Cream Likör wohl Baileys, aber […]

Toskanisches Huhn – Ein easy One-Pot-Rezept aus dem Omnia Backofen

Toskanisches Huhn | One-Pot aus dem Campingbackofen

Toskanisches Huhn Wie könnte man das toskanische Huhn besser bezeichnen, als eine italienische Genussreise? Mit Olivenöl, Rosmarin, Oregano, Basilikum und den Tomaten schreit es ja förmlich nach Italien. Aber mit den Kartoffeln gleicht es wohl eher eine Deutsch-Italienischen-Freundschaft. Dieses Rezept zeigt mal wieder, wie einfach die Zubereitung im Omnia-Backofen geht.  Das toskanische Huhn ist im […]

Donauwelle

Donauwelle aus dem Campingbackofen | Omnia Backofen Rezepte

Donauwelle Donauwelle – wer liebt sie nicht? Dieser weiche Mamorkuchem mit Kirschen, einer leckeren, aber nicht zu schweren Buttercreme und die knackige Schicht aus Schokolade. Ich gebe zur, eine Donauwelle ist etwas aufwendiger, aber der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall! Und beim Camping eine Donauwelle zaubern? Die Neider werden dir zu Füßen liegen 😁.  […]

Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe aus dem Campingbackofen | 4 REIFEN 1 KLO

Blumenkohlbombe – ein außergewöhnliches Rezept, was dich begeistern wird! Die Blumenkohlbombe. Wer kennt sie nicht? Wenn ich ehrlich bin…ICH! Ich habe nur immer darüber gelesen. Wie lecker die Blumenkohlbombe sein soll und was für eine tolle Kombination. Aber probiert habe ich sie bisher nie. Eigentlich hat mich der Bacon bei der Blumenkohlbombe von der ganzen […]

Kartoffel-Käse-Plätzchen – Resteverwertung aus Kartoffelpüree

Kartoffel-Käse-Plätzchen | Resteverwertung aus Kartoffelpüree

Kartoffel-Käse-Plätzchen Kartoffel-Käse-Plätzchen sind eine geniale Resteverwertung von Kartoffelpüree vom Vortag. Mit wenigen Zutaten zauberst du aus deinem übrig gebliebenen Kartoffelpüree eine geniale Beilage für den nächsten Tag. Die Kartoffel-Käse-Plätzchen sind keine Plätzchen im Sinne von Keksen, sondern eher eine raffinierte Art von Reibeplätzchen. Beide sind aus Kartoffeln zubereitet und werden im Fett ausgebacken. Nur, dass […]

Bacon-Hackrolle

Omnia-Rezept "Bacon-Hackrolle" | Omnia Backofen

Bacon-Hackrolle aus dem Omnia Campingbackofen Bacon-Hackrolle – Hack mal anders! In meiner Kindheit habe ich Hackfleisch gehasst! Sonntags immer „Falscher Hase“. Schon der Name allein ist schlechte Musik in Kinderohren. Kein Kind will einen Hasen essen, oder? Dann wurde man „moderner“ und der Falsche Hase wurde mit gekochten Eiern oder in Würfel geschnittene Paprikaschoten gefüllt. […]

Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse

Hackbällchen-Auflauf

Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse Dieser Hackbällchen-Auflauf aus dem Omnia-Backofen ist eine wunderbare, komplette Mahlzeit. Und das Tolle: Auch Kinder mögen ihn! Meine Freundin wollte unbedingt wissen, was ich überhaupt mache und was der Omnia-Backofen ist. Also lud ich sie und ihre zwei Kinder kurzfristig zum Essen ein. Ganz spontan ist der Hackbällchen-Auflauf entstanden. Musste ja schließlich […]

Schafskäse gefüllte Spitzpaprika

Rote Spitzpaprika mit Feta gefüllt und frischem Gemüse | 4 REIFEN 1 KLO Omnia Rezepte

Spitzpaprika gefüllt mit Schafkäse Spitzpaprika und Schafskäse eine tolle Kombination. Die Spitzpaprika passen von der Größe her sehr gut in die Omnia-Form. Bei den „normalen“ Paprikaschoten muss man immer aufpassen, dass diese nicht zu groß sind. Je nach Jahreszeit kann dies zu einer sportlichen Angelegenheit werden. Geschmacklich finde ich, bei Spitzpaprika oder normalen Paprikaschoten, keinen […]

Blätterteig-Ecken – Fingerfood aus dem Campingbackofen

Blätterteig-Ecken - Fingerfood aus dem Campingbackofen | Omnia Backofen Rezepte

Blätterteig-Ecken – Fingerfood aus dem Campingbackofen Blätterteig-Ecken – meine Idee für leckeren Fingerfood aus dem Campingbackofen. Frank, der ewig hungrige, hatte letzten Hunger „auf eine Kleinigkeit“. Na ja, wenn Frank Hunger hat, dann ist die Definition „Kleinigkeit“ eine Auslegungssache. Diese „Kleinigkeit“ kann schnell in eine mittelgroße Hungersnot enden. Und da musste wirklich zügig eine Kleinigkeit […]

Nudelauflauf „Bella Italia“ – So easy macht man einen Auflauf

Nudelauflauf Bella Italia | Omnia-Rezepte | 4 REIFEN 1 KLO

Nudelauflauf „Bella Italia“ – der beliebteste Auflauf aus dem Omnia Backofen Beim  Nudelauflauf „Bella Italia“ hat mich Italien wirklich inspiriert. Nudelauflauf geht doch immer. Wer kann bei Nudelauflauf schon nein sagen? Na ja, auf Anhieb würde ich direkt sagen: meine Schwiegermutter 😁. Falls ihr euch jetzt so einen „Schwiegermutter-Drachen“ vorstellt, dann muss ich euch enttäuschen. […]

Ofenfilet mit Bacon & Parmesan – so cremig, dass man träumt

Schweinefilet in Bacon umwickelt und mit Parmesan überbacken | Omnia Backofen antihaft

Ofenfilet Manchmal will man auch mal etwas besonderes machen, oder? Aber trotzdem soll es einfach, schnell und vor allem lecker sein. Ofenfilet ist da genau das Richtige! So schnell zubereitet, dass der Tag noch genug Stunden für Freizeit hat. So lecker, dass man noch mehr davon will und so einfach, dass glaubst du gar nicht […]

Kartoffel-Lachs-Gratin aus dem OptiGrill – zart, cremig, lecker

Kartoffel-Lachs-Gratin aus dem OptiGrill | 4 REIFEN 1 KLO Food-Blog

Kartoffel-Lachs-Gratin aus dem OptiGrill Ein cremiges Kartoffel-Lachs-Gratin aus der kleinen Backschale dem OptiGrill.  Die Dill-Sahne-Soße wird durch die Stärke der Kartoffel gebunden uns dadurch super cremig. Der Lachs wird in der OptiGrill Backschale besonders zart und saftig. Da Kartoffel-Lachs-Gratin ist ein One-Pot-Rezept für deinen OptigGrill.  Die Vorbereitungen sind sehr schnell gemacht. Es erfolgt kein Vorkochen […]

Die beste Pizza aus dem OptiGrill

Pizza aus dem OptiGrill | Rezepte bei 4 REIFEN 1 KLO

Pizza aus dem OptiGrill Pizza aus dem OptiGrill, man, das ist vielleicht einfach zu backen 🤩. Pizza geht ja bekanntlich immer, aber das sie so einfach im OptiGrill zu backen ist, hätte ich irgendwie nicht erwartet.  Für Pizza machen ich immer den Pizzateig und auch die Tomatensoße selber. Pizzateig selber machen ist absolut kein Hexenwerk […]

Toskanischer Filettopf – ein fantastisches Omnia-Rezept

Toskanischer Filettopf Omnia-Rezept

Toskanischer Filettopf Der toskanische Filettopf zählt zu den beliebtesten Rezepten für den Omnia-Backofen. Auch ich empfehle den Toskanischen Filettopf sehr gerne. Das liegt zum einen daran, weil er super lecker und zum anderen, und das finde ich gerade für Omnia-Anfänger ganz wichtig, weil dieser Filettopf absolut gelingsicher ist! Des Weiteren ist der toskanische Filettopf ein […]

Mandel-Möhren-Kuchen

Mandel-Möhren-Kuchen | Backrezepte für den Omnia Backofen

Mandel-Möhren-Kuchen Der Mandel-Möhren-Kuchen ist nicht nur zur Osterzeit sehr beliebt, sondern passt immer auf deinen Kuchentisch. Die Kuchen-Deko kannst du, je nach Lust und Laune, anpassen. Durch den Eischnee und die Zugabe von geraspelten Möhren, wird der Mandel-Möhren-Kuchen richtig locker und saftig. Zutaten: 350g Möhren50g Butter4 Eier160g Zucker2 TL Vanillezucker200g gemahlene Mandeln1/2 TL Zimt1 Zitrone […]

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf

Griechischer Kritharaki-Auflauf

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf Griechischer Kritharaki-Nudeln mit Hackfleisch und Schafskäse überbacken ist mega lecker. Wir waren echt begeistert davon. Für den Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf muss das Hackfleisch zunächst angebraten werden. Ist natürlich etwas aufwendiger, aber bei diesem Rezept leider unerlässlich. Ich brate oft die 3-fache Menge an Hackfleisch schon zuhause an. Und vakuumiere es in drei gleichgroßen Mengen für […]