Thunfisch-Nudel-Auflauf, der easy Auflauf

Thunfisch-Nudel-Auflauf – Leckeres aus dem Omnia Backofen Thunfisch-Nudel-Auflauf aus dem Omnia Backofen, der so einfach, lecker und schnell zubereitet ist, dass man ihn einfach lieben muss 😁. Statt die Nudeln vorzukochen, kann man alternativ auch Nudeln aus dem Kühlfach nehmen. Die Nudeln koche ich bei diesem Rezept vor, weil nicht genug Flüssigkeit enthalten ist, womit […]

Crispy Lachs – Knusper Lachs aus dem Omnia Backofen

Crispy Lachs Dieses Omnia Rezept “Crispy Lachs” hat seinen Namen durch die knusprige Haube aus Crème-Fraîche, Parmesan, Walnüssen und einigem mehr. Ich liebe Lachs und finde, dass Lachs nicht langweilig sein muss – so wie der Crispy Lachs 😁. Mit dem Crispy Lachs Rezept möchte ich euch einmal zeigen, wie total einfach die Zubereitung von […]

Tortilla “Fitline” – light an Kalorien, high an Geschmack

Tortilla Fitline | Kalorienarme Rezepte Omnia Backofen

Tortilla “Fitline” – light an Kalorien, high an Geschmack Die Tortilla “Fitline” hat seinen Namen dadurch, dass ich bei diesem Rezept einiges an Kalorien eingespart habe, aber der Geschmack dadurch in kleinster Weise beeinträchtigt. Eine fettarme Tortilla 🤩. Bei dem Rezept handelt es sich demnach nicht um eine “typische” Tortilla, weil eine Tortilla grundsätzlich aus […]

Shepherd´s Pie – der leckerer Hack-Auflauf aus dem Omnia Backofen

Shepherd´s Pie aus dem Omnia Backofen

Shepherd´s Pie Shepherd´s Pie ist ein traditionelles Rezept aus der irischen und englischen Küche. Gerade für Shepherd´s Pie habe ich sehr viele Rezeptanfragen bekommen. Da ich dieses Rezept überhaupt nicht kannte und es auch geschmacklich nicht kannte, sind wir tatsächlich in einen irischen Pub gegangen, um Shepherd´s Pie zu probieren 😁. Während des Essens, haben […]

Toskanischer Schlemmertopf – ein easy One-Pot Rezept aus dem Omnia Backofen

Toskanischer Schlemmertopf aus dem Omnia-Backofen

Toskanischer Schlemmertopf Toskanischer Schlemmertopf – ein One-Pot Rezept für den Omnia-Backofen! Ich versuche ja immer meine Rezept für den Omnia-Backofen sowohl einfach, als auch outdoorfreundlich, also camperfreundlich zu halten. Auch ich habe keine Lust, wenn ich unterwegs bin, erst noch lange für die Vorbereitung zum Kochen aufzuwenden und suche daher immer nach Rezepte, die ich […]

Paprikaschiffchen (Low Carb) mit Hack und Feta

gefüllte Paprikaschoten Low Carb Omnia Backofen

Paprikaschiffchen mit Hack und Feta Paprikaschiffchen mit Hack und Feta ist diesmal ein Low-Cars Rezept für den OMNIA®-Backofen. Aber die Paprikaschiffchen werden nicht nur die Low Carb Anhänger unter euch erfreuen, sondern auch alle anderen. Unser Schlüpfküken Josy gehört bei uns ja mit zu den “Versuchskaninchen der Neune Omnia-Rezepte”. Als ich das Vegetarische Rezeptbuch gemacht […]

Schweinefilet in Honig-Soja-Soße mariniert

Omnia-Rezept Schweinefilet in Honig-Senfsoße

Schweinefilet in Honig-Sojasoße Schweinefilet in Honig Sojasoße – Honig und Sojasoße harmonieren geschmacklich so fantastisch. Durch die Süße vom Honig und der salzigen Sojasoße entsteht ein wunderbares Aroma. Der Hauch von Chili-Schärfe gibt dem Ganzen doch etwas mehr Pepp. Schweinefilet in Honig-Sojasoße aus dem Omnia-Backofen ist einfach ein geschmacklicher Traum! Durch die Marinierzeit haben die […]

Pikantes Zitronenhähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln aus dem Omnia Backofen

Zitronenhähnchen aus dem Omnia-ABckofen

Zitronenhähnchen Zitronenhähnchen. Das hört sich fruchtig, aber auch befremdlich an. Dabei harmoniert dieses Zitronenhähnchen, mit seinem zitronigen Geschmack, herrlich mit dem Rosmarin und der Hähnchenbrust. Zudem gibt die Chilischote auch noch einen leichten Hauch von Schärfe dazu. Diese Schärfe kann man individuell beeinflussen, indem man mehr oder weniger der frischen Chilischote dazu gibt. Für die […]

Zarter Lachs auf Kartoffelgratin aus dem Omnia Backofen

Lachs auf Kartoffelgratin

Lachs auf Kartoffelgratin Lachs auf Kartoffelgratin…mhhh. Lecker! Wir sind gerade in Südfrankreich im Urlaub. Das schreit doch gerade nach Fisch, oder? Und da ich nicht gerade der Fischexperte und der französischen Sprache leider auch nicht so mächtig bin, musste ein Fisch her, den ich “erkennen” kann. Und das ist Lachs!  Abgesehen davon ist Lachs ja […]

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf

Griechischer Kritharaki-Auflauf

Griechischer Kritharaki-Nudelauflauf Griechischer Nudelauflauf mit Kritharaki-Nudeln, Hackfleisch und Schafskäse überbacken ist mega lecker. Wir waren echt begeistert davon. Bei diesem Rezept muss das Hackfleisch zunächst angebraten werden. Ist natürlich etwas aufwendiger, aber bei diesem Rezept leider unerlässlich. Ich brate oft die 3-fache Menge an Hackfleisch schon zuhause an. Und vakuumiere es in drei gleichgroßen Mengen […]

Feta auf Blätterteig

Blätterteig aus dem Omnia-Backofen

Feta auf Blätterteig Blätterteig mit Feta und etwas Gemüse ist eine tolle Kombination. Manchmal möchte man einfach nur eine Kleinigkeit im Omnia-Backofen zubereiten. Ohne Aufwand. Und da ist dieses Rezept, in Verbindung mit einem erfrischendem Dip, ideal an heißen Tagen oder als kleine Mahlzeit zum Abendessen. Ich habe es mir diesmal ganz einfach gemacht. Und […]

Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse

Marinierte Hähnchenbrustfilet auf Ofengemüse | Omnia-Rezept

Marinierte Hähnchenbrustfilets auf Ofengemüse Ich finde Rezepte mit Hähnchenbrustfilets immer wieder lecker. Und man bekommt Geflügel in jedem Land. Zudem haben Hähnchenbrustfilets und Kartoffeln wunderbare Variationsmöglichkeiten.  Das Hähnchengewürz mache ich immer selber. Aber man kann problemlos auch fertiges Hähnchengewürz verwenden.  Bei diesem Rezept kommt zusätzlich das Aufbackgitter zum Einsatz. Mittlerweile ist ja auch bekannt, dass […]

Hähnchenbrust auf Thymian-Kartoffelecken – One-Pot aus dem Omnia Backofen

Hähnchenbrust mit Thymian-Kartoffelecken

Hähnchenbrust auf Thymian-Kartoffelecken Die marinierte Hähnchenbrust wird auf Thymian-Kartoffelecken gebacken. Hierbei wurden die Kartoffelspalten mit einer Thymian-Paste mariniert. Die Marinade der Hähnchenbrust verbindet sich während des Garvorgangs geschmacklich wunderbar mit den Thymian-Kartoffelecken. Als Kartoffeln empfehle ich “Drillinge” (kleine Kartoffeln). Ich verwende sie, aufgrund ihrer Größe, immer sehr gerne und man muss sie nur kurz unter […]

Toskanisches Huhn – Ein easy One-Pot-Rezept aus dem Omnia Backofen

Omnia-Rezept Toskanisches Huhn

Toskanisches Huhn Wie könnte man das toskanische Huhn besser bezeichnen, als eine italienische Genussreise? Mit Olivenöl, Rosmarin, Oregano, Basilikum und den Tomaten schreit es ja förmlich nach Italien. Aber mit den Kartoffeln gleicht es wohl eher eine Deutsch-Italienischen-Freundschaft. Dieses Rezept zeigt mal wieder, wie einfach die Zubereitung im Omnia-Backofen geht.  Das toskanische Huhn ist im […]

Pastizio – der griechische Makkaroniauflauf aus dem Omnia Backofen

Pastizio im Omnia-Backofen | Omnia-Rezepte

Pastizio Pastizio ist der griechische Nudelauflauf aus Makkaroni, Hackfleisch und einer Béchamelsoße. Schon als Kind habe ich das sehr gerne gegessen. Griechische Freunde meiner Eltern haben uns oft zu sich zum essen eingeladen. Den Pastizio gab es sehr häufig, neben anderen griechischen Leckereien, dort zu essen. Schade, dass meine Geschmacksnerven sich damals noch nicht für […]

Paprika-Feta-Hähnchen – easy LOW-CARB-Rezept aus dem Omnia Backofen

Paprika-Feta-Hähnchen | Omnia-Backofen-Rezepte

Paprika-Feta-Hähnchen Selberkochen unterwegs muss nicht aufwendig sein. Mit dem Paprika-Feta-Hähnchen aus dem Omnia-Backofen habt ihr Ruck-Zuck ein leckeres Essen gezaubert. Das Paprika-Feta-Hähnchen kann man auch wunderbar vorbereiten. Entweder bereitet ihr es schon vor, bevor ihr losfahrt und stellt es nur noch auf die Gasflamme, wenn ihr angekommen seid oder, falls ihr etwas vorhabt, bereitet das […]

Metaxa-Gyros-Auflauf – Diesen Nudelauflauf muss man probieren!

Metaxa-Gyros-Auflauf aus dem Omnia-Backofen

Metaxa-Gyros-Auflauf Der Metaxa-Gyros-Auflauf ist auch so ein Auflauf, der in meine Rezeptsammlung schlummert.  Eigentlich sollte dieses Omnia-Rezept den Sprung ins letzte Kochbuch “Kochideen aus dem Omnia-Backofen” schaffen. Aber meine Jury…. Denen war der Metaxa-Gyros-Auflauf nicht lecker genug. Und somit kam es in die Kiste für die “geschmackliche Optimierung”. Und da lag es auch – bis jetzt! Zum […]

Hackbällchen Toscana – so macht man Kinder glücklich

Hackbällchen Toscana

Hackbällchen Toscana Hackbällchen Toscana – Nicht nur Kinder lieben diesen leckeren Auflauf! Schon länger lag das Rezept “Hackbällchen Toscana” in meiner Kiste mit den Omnia-Rezepte. Warum ich es immer wieder vergessen habe, es zu veröffentlichen? Keine Ahnung. Lag wohl daran, dass ich zuviel um die Ohren habe. Und dabei ist es ein absolut geniales Rezept.  […]

So simple macht man Rosmarinkartoffeln im Omnia Backofen

Rosmarinkartoffeln Omnia Rezepte

Rosmarinkartoffeln Ich liebe Rosmarinkartoffeln! Gerade jetzt, wo die Grillsaison wieder beginnt, sind Rosmarinkartoffeln eine tolle Beilage. Ich bin ja auch ein wahnsinniger Fan von frischen Kräutern. Und somit auch ein Fan von Rosmarin. Die ersten Kräutertöpfe sind wieder erhältlich und meine Fensterbank füllt sich gerade mit wilden Kräutertöpfen.  Natürlich sind getrocknete Kräuter immer eine Alternative. Was […]

Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse

Hackbällchen-Auflauf

Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse Dieser Hackbällchen-Auflauf aus dem Omnia-Backofen ist eine wunderbare, komplette Mahlzeit. Und das Tolle: Auch Kinder mögen ihn! Meine Freundin wollte unbedingt wissen, was ich überhaupt mache und was der Omnia-Backofen ist. Also lud ich sie und ihre zwei Kinder kurzfristig zum Essen ein. Ganz spontan ist der Hackbällchen-Auflauf entstanden. Musste ja schließlich […]